CÔNG THỨC LÀM ỐC HƯƠNG NƯỚNG MUỐI ỚT SIÊU NGON BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Nguyên liệu:
1kg ốc hương
3-4 cây sả
1 củ gừng
1 củ tỏi
Ớt
Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm
Cách làm:
- Làm sạch ốc hương bằng cách cho ốc hương ngâm với nước vo gạo, thêm vào đó một ít ớt cắt lát hoặc ngâm trong nước muối loãng
- Ngâm ốc trong khoảng 1-2 tiếng, sau đó rửa lại bằng nước sạch
- Sả tách bỏ những lớp vỏ già, sau đó thái thành những lát mỏng.
- Tỏi, gừng bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
- Ốc hương sau khi sơ chế, đem ướp với hỗn hợp gồm: Gừng thái sợi hoặc đập dập, sả cắt lát và đập dập, ớt băm, một muỗng canh đường, hai muỗng canh hạt nêm, dầu ăn và một ít bột ớt. Trộn đều thêm chút nước trắng
Lưu ý: chỉ cho vừa nước để hỗn hợp sền sệt rồi phết lên ốc.
- Ướp ốc hương trong khoảng 15-30 phút để ốc ngấm gia vị
- Sau khi đã ướp xong, cho vào nồi chiên không dầu, nướng ốc với nhiệt độ 195 độ trong 15 phút
Cari dê Ấn Độ có mùi vị đậm đà kèm theo vị béo của nước cốt dừa, thêm chút cay ngon miệng. Dưới đây là cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon mà bạn nên tham khảo!
Mua dầu giấm ngoài hàng khiến bạn lo ngại vì không chắc đảm bảo vệ sinh. Bạn có thể tự pha chế dầu giấm ngon, an toàn với cách làm dầu giấm trộn salad tại nhà sau.
Cá từ lâu đã được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh. Việc bổ sung cá vào chế độ ăn uống hằng ngày mang lại vô số lợi ích vượt trội cho cơ thể lẫn trí não nhờ nguồn dưỡng chất phong phú.
Omega-3 là một dưỡng chất quan trọng giúp hỗ trợ não bộ, tim mạch và nhiều chức năng khác trong cơ thể. Không chỉ có trong cá, omega-3 còn tồn tại trong nhiều loại trái cây và rau củ quen thuộc.
[{"Uid":394352,"Category":24,"Title":"Chiêu đãi gia đình chồng với mâm bánh hỏi heo quay giòn rụm ngon mê li!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/chieu-dai-gia-dinh-chong-voi-mam-banh-hoi-heo-quay-gion-rum-ngon-me-li-c24a394352.html","Flag":false},{"Uid":394360,"Category":24,"Title":"Nhâm nhi vài lon bia cùng dĩa ốc móng tay xốt me chua chua - hết ý luôn!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/nham-nhi-vai-lon-bia-cung-dia-oc-mong-tay-xot-me-chua-chua-het-y-luon-c24a394360.html","Flag":false},{"Uid":394361,"Category":24,"Title":"Bao lâu rồi bạn chưa ăn một chén phá lấu tuổi thơ thế này? Nghe vị thôi đã thèm rồi!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/bao-lau-roi-ban-chua-an-mot-chen-pha-lau-tuoi-tho-the-nay-nghe-vi-thoi-da-them-roi-c24a394361.html","Flag":false},{"Uid":393762,"Category":24,"Title":"Nhớ tuổi thơ, nhớ những ngày nghỉ được ngoại làm BÁNH TẰM KHOAI MÌ cho ăn!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/nho-tuoi-tho-nho-nhung-ngay-nghi-duoc-ngoai-lam-banh-tam-khoai-mi-cho-an-c24a393762.html","Flag":false},{"Uid":393923,"Category":24,"Title":"Se se lạnh lạnh làm bát BÚN THANG HÀ NỘI khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/se-se-lanh-lanh-lam-bat-bun-thang-ha-noi-khien-ai-an-mot-lan-deu-nho-mai-c24a393923.html","Flag":false}]