Chưng một hũ MẮM TÉP CHƯNG THỊT ăn hao cơm lắm luôn!
THỊT CHƯNG MẮM TÉP
Nguyên liệu:
- 1kg thịt nạc xay
- 2 muỗng canh mắm tép
- 3 củ hành tím
- 3 cây sả
- 1 củ riềng
- 3 muỗng canh đường
- Dầu điều, hạt nêm, ớt
Cách làm:
- Hành tí, sả, riềng băm nhuyễn
- Cho hành tím, sả, riềng phi thơm, đó đổ thịt xay vào đảo cho săn thịt.
- Thịt săn thì cho mắm tép lọc bỏ bã vào, đảo thật kĩ cho thịt chín săn lại khi thấy cạn hết nước thì cho đường, dầu điều, ớt, hạt nêm vào đảo đều cho khô và chuyển sang mau nâu sậm là được.
- Thịt chưng càng kỹ thì bảo quản càng lâu.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đặng Thanh Giang
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Giá trị dinh dưỡng và tác động sức khỏe từ loại cá thịt trắng bình dân
Cá basa với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và giá thành hợp lý, là lựa chọn quen thuộc trong...
Không ngờ loại rau xanh này lại có 6 công dụng tốt cho sức khỏe
Rau cải rổ là một trong các loại rau như cải chíp, cải xoăn, bông cải xanh, cải Brussels, bắp...
Tác dụng cấp ẩm, làm đẹp da và tăng cường miễn dịch từ quả dưa hấu
Dưa hấu là một trong những loại trái cây yêu thích của nhiều người vào mỗi dịp hè nóng bức....
Ăn 2 món liên tục suốt nhiều ngày, thanh niên 20 tuổi suy thận
Muốn tăng cơ, nam sinh viên ngoài 20 tuổi duy trì thói quen ăn 8 quả trứng vào bữa sáng...