Chè sen nhãn thơm ngon bổ dưỡng, giúp giảm nhiệt ngày hè
Chè Sen Nhãn
Nguyên liệu:
Hạt sen tươi Huế: 300gr
Đường phèn: 200gr
Lá nếp: 100gr
Nhãn tươi: 500gr
Cách làm:
Hạt sen rửa sạch cho vào nồi hầm, cho tiếp đường phèn vào, lá nếp rửa sạch cuộn bó cho gọt thả cùng vào nồi.
Tiếp theo cho nước sạch ngập hạt sen.
Sau đó đến công đoạn tách nhãn. Nhãn cắt rời từng quả rồi rửa sạch, bóc vỏ, lấy đầu thìa ăn phở lọc từ phần đầu cuống rồi xoay vòng tròn đẩy hột nhãn ral ngoài.
Chè sen khi chín vớt hạt sen ra riêng, bọc hạt sen vào trong lòng quả nhãn đã tách hạt, trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn
Nguồn: Hoàng Thanh Hiền ( Yêu Bếp)
Dưa lê đang vào mùa ngon nhất năm: Thứ quả rẻ bèo bán đầy chợ chứa loạt công dụng cho sức khỏe
Dưa lê khi vào vụ có vị ngọt lịm, thơm mát, giàu dinh dưỡng, có hàm lượng chất xơ và nước cao. Dưa lê có khả năng hỗ trợ giảm cân, giảm nguy cơ tăng huyết áp và thúc đẩy sức khỏe của da và tóc…
5 thực phẩm giàu sắt một chín một mười với thịt bò
Nhu cầu sắt của trẻ tăng cao trong giai đoạn phát triển. Việc bổ sung các thực phẩm giàu sắt giúp hỗ trợ quá trình tạo máu, tăng trưởng và duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Cứ nghĩ chỉ là rau thơm ăn kèm, hóa ra ngò rí lại có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Ngò rí không chỉ là một loại rau gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Việc thường xuyên bổ sung ngò rí vào thực đơn hàng ngày có thể giúp bảo vệ tim mạch, hạ huyết áp, giảm đường huyết và tăng cường sức khỏe xương khớp.
Loại thực phẩm bán đầy chợ Việt: Vừa chống lão hóa lại không lo tăng cân, giá rẻ bèo
Bông cải xanh còn được biết đến với các tên gọi quen thuộc như súp lơ xanh, cải bông xanh,... Loại rau này có thể được chế biến theo nhiều cách: Xào, hấp, luộc, làm salad,... Không những vậy còn có nhiều công dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe.