Cà na xóc muối ớt chua chua cay cay nhìn thôi đã mlem mlem rồi nè!
CÀ NA XÓC MUỐI
Nguyên liệu:
- 1kg cà na
- 0.5kg đường
- 50gr muối
Cách làm:
- Bỏ cuống và rửa sạch cà na.
- Dùng dao khứa dọc xuống 3-4 đường trên trái
- Trộn muối vào cà na và để khoảng 1 giờ cho cà na heo héo, ra bớt chất chát.
- Rửa sạch và bắt đầu chà, lăn cà na bằng vật nặng.
- Sau đó rửa sạch lần nữa cho chất mủ, chát ra hết và vắt để ráo.
- Trộn đường vào cà na và để qua đêm.
- Sau khi đường ngấm vào cà na và tan chảy, thì đem đi sên.
- Sên khoảng 1 tiếng, thấy nước bắt đầu kẹo lại là được
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Thi Le
Xem thêm
Meymey(t/h)
Tin liên quan
Đây là loại thịt ít calo, giàu protein và khoáng chất bán đầy chợ Việt
Tôm là một trong những loại động vật có vỏ được chế biến và tiêu thụ phổ biến trên thế...
Cách làm bánh pudding khoai lang kiểu Nhật
Dành cho các “tín đồ” mê khoai lang, món bánh pudding khoai lang kiểu Nhật này được làm chín khoai...
Mách bạn cách đánh bay các vết ẩm mốc trên đũa gỗ
Những dụng cụ bếp, dụng cụ ăn uống bằng gỗ như thìa, đũa,... sẽ bị ẩm mốc nếu lâu ngày...
Loại quả rẻ tiền nhưng cực kì bổ dưỡng, làm món gì cũng ngon
Trứng xào với loại quả này vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon, giòn mát, rất tốt cho sức khỏe.