Dưới đây là 6 loại thực phẩm giàu vitamin D mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
 
Không ai muốn phơi nắng dưới cái nóng như thiêu như đốt của mùa hè. Tuy nhiên, tránh ánh nắng mặt trời có thể dẫn đến thiếu hụt vitamin D, gây hại cho sức khỏe tổng thể của bạn. Bạn có thể đáp ứng đủ lượng hấp thụ vitamin D thường xuyên bằng cách bao gồm các loại thực phẩm giàu vitamin D trong chế độ ăn uống.
Ảnh minh họa: Internet

Tại sao cơ thể bạn cần vitamin D?

Vitamin D là một chất dinh dưỡng thiết yếu để điều chỉnh canxi và phosphat trong cơ thể và giữ cho xương, răng và cơ bắp khỏe mạnh. Nó cũng rất quan trọng đối với sự hấp thụ canxi trong cơ thể. Việc thiếu vitamin D sẽ gây ra dị tật xương ở trẻ em và đau nhức xương ở người lớn.

Làm thế nào bạn có thể kiểm soát lượng vitamin D của mình?

Tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên của mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào nhất.

Tiến sĩ Swathi Reddy (PT), Chuyên gia tư vấn vật lý trị liệu và cố vấn về chế độ ăn uống được chứng nhận, Bệnh viện Motherhood, Bengaluru, cho biết: “Một nửa dân số thế giới không nhận đủ vitamin D vì họ chủ yếu dành thời gian trong nhà, bôi kem chống nắng hoặc ăn một chế độ ăn uống thiếu vitamin D. Nếu bạn là người không thích dành thời gian ở ngoài trời, thì lựa chọn thay thế tốt nhất là ăn thực phẩm có nhiều vitamin D”.

Các loại thực phẩm chứa vitamin D

Cá béo

Ảnh minh họa: Internet

Các loại cá béo như cá hồi, cá mòi, sò, tôm và cá thu là những nguồn cung cấp vitamin D. Cơ thể bạn có thể dễ dàng hấp thụ cá béo so với các nguồn vitamin D từ thực vật.

Lòng đỏ trứng gà

Lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp vitamin D khác mà bạn có thể tiêu thụ thường xuyên. Những người không thích ăn cá có thể ăn trứng vì chúng có hàm lượng vitamin D cao và là nguồn giàu protein.

Theo Tiến sĩ Reddy, mọi người tránh phần lòng đỏ của trứng vì nó có chất béo bão hòa có thể làm tăng mức LDL (cholesterol xấu) trong máu. Trong trường hợp có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, lòng đỏ trứng phải được thực hiện theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng. Tuy nhiên, một lượng khoáng chất tốt được tìm thấy trong lòng đỏ. Do đó, bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không cần lo lắng.

Nấm

Nấm là nguồn cung cấp vitamin D cần thiết cho những người ăn chay. Nấm hoang dã mọc dưới ánh sáng mặt trời tự nhiên có hàm lượng vitamin D cao hơn khi chúng tổng hợp vitamin D giống như cơ thể chúng ta. Nấm trồng thương mại thường được trồng trong môi trường tối hơn và có lượng vitamin D ít hơn. Tuy nhiên, cả hai đều có thể được sử dụng để cung cấp đủ lượng vitamin D.

Dầu gan cá

Dầu gan cá có chứa 75% lượng vitamin D được khuyến nghị hàng ngày cho một người. Trên thực tế, dầu gan cá là một chất bổ sung vitamin D phổ biến khác cho những người không thích ăn cá và trứng. Đây là một nguồn cung cấp axit béo Omega-3 dồi dào cũng như có thể hữu ích trong việc duy trì xương khỏe mạnh, giảm đau khớp và cải thiện sức khỏe của mắt. Dầu gan cá cũng rất giàu vitamin A, nhưng có thể gây độc nếu dùng quá nhiều. Vì vậy, hãy tiêu thụ nó một cách điều độ.

Sữa chua hoặc sữa đông

Sự khác biệt duy nhất giữa sữa đông và sữa chua là vi khuẩn có trong chúng. Sữa chua có streptococcus thermophilus, một loại vi khuẩn probiotic, cùng với lactobacillus rất tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn. Sữa chua Hy Lạp chứa một lượng lớn vitamin D, cùng với canxi và protein.

Phô mai

Phô mai cũng chứa nhiều vitamin D, phốt pho, chất béo, protein và canxi, thực sự hữu ích trong việc đáp ứng các yêu cầu hàng ngày của bạn.

Để nhận lượng được vitamin D đầy đủ cho cơ thể, chuyên gia khuyến nghị nên kết hợp cả tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và ăn những thực phẩm giàu vitamin D. Cố gắng phơi mình dưới ánh nắng gián tiếp 20 phút trước 11 giờ sáng hàng ngày nếu có thể./.