Bánh chưng - phiên bản gạo lứt dẻo Điện Biên nhân đậu xanh ức gà

Nguyên liệu:
  • Gạo lứt
  • Đậu xanh
  • Ức gà
  • 4 cái lá dong
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu đen
Cách làm:
- Gạo lứt ngâm khoảng 8 tiếng cho sạch, sau đó để ráo nước
- Đậu xanh ngâm khoảng 4 tiếng.
- Ức gà: rửa sạch với muối, thái ngang thớ, ướp với chút hạt nêm, tiêu đen.
- Gói như bánh chưng thông thường. Xóc gạo với chút muối cho đậm đà, thêm chút dầu olive nữa cho hạt gạo mềm ngon. Sau khi gói mình bỏ vào luộc với nồi áp suất. 
 
 
- Bánh chín vớt ra, chờ ráo nước
 
 Thành phẩm: 
- Bánh thơm đúng mùi vị của của bánh chưng tết
 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Đông Tây Hg
Xem thêm

Độc đáo mâm BÁNH BAO TẠO HÌNH KHOAI LANG siêu giống 100%?

Thích ăn cá nhưng lại sợ chiên cá bị nổ? GIải pháp ngay bằng cách làm bằng Nồi chiên không dầu mà CÁ NƯỚNG vẫn giòn ngon!

Xếp từng miếng NỌNG HEO ƯỚP XÁ XÍU mà kiềm lòng không nổi phải... ăn ngay!

Từ khóa: tận dụng bánh chưng dinh dưỡng từ gạo lứt món ăn ngon
Bình luận
Tin liên quan

Cách làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon cho bữa sáng tiện lợi!

Bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon, đơn giản và tiện lợi cho một bữa sáng dinh dưỡng, kết hợp...

Nước luộc thịt có nên dùng để nấu canh không?

Nước luộc thịt có thể tận dụng để nấu canh, nhưng không phải cứ đun sôi là có thể yên...

Móng giò hầm đu đủ có thực sự là món ăn gọi sữa?

Ăn thật nhiều móng giò để “gọi sữa” là cách nhiều mẹ sau sinh áp dụng. Tuy nhiên, cơ chế...

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻo thơm

Năm 2026 đã qua, chúng ta đang hướng tới những khởi đầu mới! Để lời chúc của bạn thêm phần...