BÁNH CHƯNG phiên bản gạo lứt healthy hơn!
Bánh chưng - phiên bản gạo lứt dẻo Điện Biên nhân đậu xanh ức gà
Nguyên liệu:
- Gạo lứt
- Đậu xanh
- Ức gà
- 4 cái lá dong
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu đen
Cách làm:
- Gạo lứt ngâm khoảng 8 tiếng cho sạch, sau đó để ráo nước
- Đậu xanh ngâm khoảng 4 tiếng.
- Ức gà: rửa sạch với muối, thái ngang thớ, ướp với chút hạt nêm, tiêu đen.
- Gói như bánh chưng thông thường. Xóc gạo với chút muối cho đậm đà, thêm chút dầu olive nữa cho hạt gạo mềm ngon. Sau khi gói mình bỏ vào luộc với nồi áp suất.
- Bánh chín vớt ra, chờ ráo nước
Thành phẩm:
- Bánh thơm đúng mùi vị của của bánh chưng tết
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đông Tây Hg
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm thịt heo muối thơm ngon
Thịt heo muối là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ...
Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon
Với cách nấu thịt bò sốt vang với gấc, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật thơm ngon...
Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ...
Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...
Quả anh đào (cherry) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc bắt mắt mà...