BÁNH CHƯNG phiên bản gạo lứt healthy hơn!
Bánh chưng - phiên bản gạo lứt dẻo Điện Biên nhân đậu xanh ức gà
Nguyên liệu:
- Gạo lứt
- Đậu xanh
- Ức gà
- 4 cái lá dong
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu đen
Cách làm:
- Gạo lứt ngâm khoảng 8 tiếng cho sạch, sau đó để ráo nước
- Đậu xanh ngâm khoảng 4 tiếng.
- Ức gà: rửa sạch với muối, thái ngang thớ, ướp với chút hạt nêm, tiêu đen.
- Gói như bánh chưng thông thường. Xóc gạo với chút muối cho đậm đà, thêm chút dầu olive nữa cho hạt gạo mềm ngon. Sau khi gói mình bỏ vào luộc với nồi áp suất.
- Bánh chín vớt ra, chờ ráo nước
Thành phẩm:
- Bánh thơm đúng mùi vị của của bánh chưng tết
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đông Tây Hg
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Thêm thìa này vào nước luộc, rau xanh mướt mắt lại giữ trọn vitamin
Rau luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách chế...
Những loại rau giàu canxi không thua gì tôm, cá
Nhiều loại rau lá xanh chứa lượng canxi đáng kể, đồng thời bổ sung vitamin K và các khoáng chất...
3 cách làm bánh da lợn đậu xanh màu sắc hấp dẫn
Bánh da lợn đậu xanh là sự kết hợp tinh tế giữa mùi thơm lá dứa, vị bùi của đậu...
Loại quả ngọt thanh giúp nhuận tràng tuyệt vời
Không chỉ có vị ngọt thanh, ít calo, thanh long ruột đỏ còn là loại trái cây có lợi cho...