BÁNH BAO HẢI SẢN phong cách lạ lạ bắt mắt mà hương vị lại... ngon hết sảy
Ăn BÁNH BAO phong cách Dubai
Nguyên liệu:
- 87gr bột mì đa dụng
- 14gr bột năng
- 1,5gr men bánh mì
- 25gr đường
- 1gr muối
- 56gr sữa tươi
- 3gr dầu ăn
- Màu tự nhiên hoặc màu rau củ
Cách làm:
- Tỉ lệ sữa và màu là 1:1
Ví dụ: 56gr chất lỏng thì 28gr sữa + 28gr nước ép
- Pha màu trước vào sữa rồi mới trộn vào bột. Nếu bột nhồi xong mới cho màu vào thì sẽ không tan đều.
- Bánh tạo hình thì ủ bột vừa nở là hấp được rồi, bánh sẽ còn nở thêm khi hấp. Thời gian khoảng 15-20 phút ở lửa vừa.
- Tắt bếp để yên 5 phút rồi mới từ từ mở nắp lấy bánh ra. Không mở nắp đột ngột có thể làm xẹp bánh.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Zalan Nguyen
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Lợi ích bất ngờ của xoài xanh không phải ai cũng biết
Nhiều người thường nghĩ xoài xanh chỉ là món ăn vặt "vui miệng". Thế nhưng, các chuyên gia dinh dưỡng...
Loại hạt lạ kỳ này vừa được công nhận siêu thực phẩm của năm 2026
Hạt Lupin, một loại cây họ đậu ít được biết đến được xem là siêu thực phẩm của năm 2026.
Những loại trái cây phổ biến ở Việt Nam giúp bảo vệ tim mạch
Chất chống oxy hóa vốn có trong trái cây và rau củ giúp chống lại nhiều bệnh nguy hiểm.
Mách chị em mẹo hâm cơm nguội: Cơm để tủ lạnh lâu ngày vẫn trắng trong, dẻo thơm từng hạt
Tận dụng cơm nguội từ bữa trước để tránh lãng phí là thói quen của hầu hết các gia đình...