Nui chiên tỏi ớt
 
 
Nguyên liệu:
  • 200gr nui
  • 70gr đường
  • 20gr tương ớt
  • 20gr tương cà
  • 20gr xốt mayonnaise
  • 15ml nước mắm
  • 500ml dầu ăn
  • 40gr bơ thực vật
  • 2 củ tỏi
  • Satế cay

Cách làm:
- Sử dụng một chiếc nồi sâu lòng, đổ dầu ăn và chờ dầu sôi
- Dầu sủi tăm thì thả nui vào chiên, lần lượt cho từ từ và vớt nui ra giấy thấm dầu nhanh để nui không bị khét 
- Chiên nui xong thì tranh thủ dầu sôi, thả tỏi đã băm vào chiên, sau đó vớt ra chén nhỏ 
- Sử dụng 1 cái chảo khác, đun bơ tan chảy, cho các gia vị gồm: đường, tương ớt, tương cà, xốt mayonnaise, satế cay, nước mắm vào đun với lửa nhỏ. Xốt kẹo lại thì cho nui vào đảo đều tay. Nui thấm nước xốt rồi thì cho ra đĩa, rắc thêm tỏi đã phi vào và thưởng thức
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Nguyễn Hà My
Tin liên quan