6 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch
Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu, nhưng tin vui là bạn có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh bằng cách áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh.
Dưới đây là 6 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng:
Cá béo
Cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ... giàu axit béo omega-3, giúp giảm viêm, hạ huyết áp, giảm triglyceride. Do đó, bạn nên ăn ít nhất 2 khẩu phần cá béo mỗi tuần để tốt cho sức khỏe tim mạch.
Rau lá xanh
Rau bina, cải xoăn, cải cầu vồng... giàu kali, nitrat, magie, chất xơ, vitamin C và K. Các chất dinh dưỡng này giúp điều hòa huyết áp, cải thiện chức năng mạch máu, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Các loại đậu
Các loại đậu như đậu đen, đậu thận, đậu lăng, đậu gà... giàu chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol, kiểm soát lượng đường trong máu, cung cấp protein và các dưỡng chất khác.
Dầu ô liu
Dầu ô liu giàu chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và cholesterol LDL. Qua đó, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch tốt nhất.
Thực phẩm từ đậu nành
Đậu phụ, đậu nành Nhật Bản, sữa đậu nành... giàu protein, isoflavone, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, lúa mạch... giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol và chống viêm. Đây là những yếu tố quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Chiến lược cải thiện sức khỏe tim mạch
Vận động thường xuyên: Tập thể dục giúp cải thiện lưu thông máu, tăng cường sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng.
Tăng cường thực phẩm từ thực vật: Bổ sung nhiều rau củ quả, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt... vào chế độ ăn uống.
Ăn uống chánh niệm: Ăn chậm, nhai kỹ, tập trung vào bữa ăn để điều chỉnh cảm giác đói và no.
Chế độ ăn uống cân bằng: Kết hợp các loại thực phẩm đa dạng để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn: Giảm tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều muối, đường, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
Tuyệt chiêu làm món cá nục sốt cà chua thơm lừng, ăn cùng cơm nóng là "hết sảy"
Nhà nào cũng có những 'tín đồ' mê cá nhưng lại cực kỳ ngại nhằn xương đúng không ạ? Vậy thì món cá nục sốt cà chua này chính là 'cứu tinh' rồi! Với cách nấu này, thành phẩm cá sẽ mềm rục từ thịt đến xương, tan ngay trong miệng.
Tìm lại hương vị xưa với cách làm kem chuối mít thơm nức, béo ngậy tại nhà
Trưa nắng đổ lửa, cả xóm đang thiu thiu ngủ thì tiếng chuông 'quyền năng' ấy vang lên. Thế là lũ trẻ con cuống cuồng vắt giò lên cổ, í ớt gọi nhau chạy bay ra đầu ngõ cho kịp bác bán kem. Cái cảm giác cầm trên tay miếng kem mát lạnh tê lưỡi, hít hà vị ngọt lịm giữa trưa nắng đúng là hạnh phúc chẳng gì bằng.
Chỉ 20 phút cho món bò nhúng mắm ruốc siêu ngon, thịt mềm mọng không thua gì ngoài hàng
Đổi gió cho bữa tiệc cuối tuần với đặc sản bò nhúng mắm ruốc – món ăn khiến bất kỳ tâm hồn ăn uống nào cũng phải 'liêu xiêu'. Cái hay của món này là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của thịt bò và hương thơm nồng nàn, đậm đà của mắm ruốc chín tới. Chấm một miếng thịt mềm tan, bạn sẽ hiểu vì sao món ăn này lại có sức hút mãnh liệt đến vậy.
Đường tự nhiên và đường tinh luyện: Loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
Việc thay thế đường tinh luyện bằng đường tự nhiên hay các chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong hoặc siro cây phong có vẻ tốt cho sức khỏe hơn.