Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Một bữa sáng bổ dưỡng sẽ giúp cơ thể đủ năng lượng cho một ngày dài làm việc. Hơn nữa, việc ăn sáng thường xuyên, cùng với chế độ ăn hợp lý sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân nhanh chóng.

Theo các nhà khoa học, thời điểm tốt nhất để ăn sáng là 1 giờ sau khi thức dậy. Nếu bạn không quá đói thì có thể chia bữa sáng thành 2 phần nhỏ. Ngoài ra, nếu bạn là người có thói quen tập thể dục vào buổi sáng để duy trì sức khỏe hoặc cho mục tiêu giảm cân thì có thể chia bữa sáng thành 2 phần cho thời gian trước và sau tập luyện.

Nên cố gắng ăn một bữa sáng có nhiều carbohydrate và protein. Thực phẩm khi kết hợp với chế độ tập luyện đúng cách sẽ không chỉ giúp giảm cân nhanh chóng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Thực phẩm giúp giảm cân khi ăn vào buổi sáng

Sữa chua

Sữa chua là một trong những loại thực phẩm tuyệt vời từ sữa. Chúng chứa nhiều probiotic, vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Một đường ruột khỏe mạnh ngăn ngừa tình trạng viêm và kháng leptin, chất gây béo phì. Tốt nhất bạn nên chọn loại nguyên chất, tránh tiêu thị sữa chua ít chất béo vì nó chứa đường.

Trứng

Có nhiều giả thuyết cho rằng, ăn nhiều trứng sẽ là nguyên nhân dẫn đến các cơn đau tim hoặc ảnh hưởng đến nồng độ cholesterol trong máu. Theo Blodsky, tạp chí khoa học uy tín của Mỹ, thực tế trứng là một trong những thực phẩm tốt cho cơ thể, đặc biệt là giảm cân.

Trứng chứa nhiều đạm và chất béo lành mạnh khiến cho cơ thể cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể trong ngày, từ đó thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là loại rau kết hợp hoàn hảo giữa chất xơ và protein, với hàm lượng chất béo thấp. Nên đây là sự lựa chọn tốt nhất khi bạn đang có mục tiêu giảm cân. Ngoài ra, bông cải xanh còn chứa nguồn sulforaphane dồi dào có khả năng chống ung thư hiệu quả.

Hạt chia

Hạt chia được biết là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất. Trong 28g hạt chia có chứa đến 11g chất xơ, 9g chất béo và 4g protein. Bên cạnh đó, hạt chia chỉ cung cấp 1g carbonhydrate tiêu hóa cho mỗi khẩu phần ăn, nên nó có thể được xem là thức ăn low-carb và là nguồn chất xơ tốt nhất. Do đó, đây là thực phẩm không thể thiếu nếu bạn đang áp dụng một chế độ ăn uống giảm cân.

Bơ

Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ, kali lại chứa ít năng lượng nên là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hàm lượng chất béo của bơ có thể làm tăng sự hấp thụ beta carotene và carotenoid. Chính những điều trên làm cho bơ trở thành một trong những nguồn thực phẩm nên có trong chế độ ăn kiêng của bạn.

Ớt chuông

Ớt chuông là thực phẩm tuyệt vời để giảm cân. Chúng là nguồn tuyệt vời của vitamin B6, C, folate, kali và manga. Đây đều là nhũng chất có hiệu quả trong việc đốt cháy chất béo trong cơ thể.

Bưởi

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn bưởi có thể giúp giảm cân nhanh chóng. Ăn nửa quả bưởi trước 30 phút bắt đầu bữa sáng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu, đồng thời, hỗ trợ quá trình đốt cháy calo trong cơ thể diễn ra nhanh hơn.