Ù tai, giảm thính lực sẽ không phân biệt giới tính, môi trường, xã hội hay tuổi tác. Nguyên nhân thông thường nhất là chấn thương do âm thanh, thường thấy do nghe nhạc tăng âm hoặc do phơi nhiễm liên tục với âm thanh có cường độ hỗn loạn.
Ngoài ra, cũng thể do bệnh về mạch máu và tuổi tác. Đồng thời, còn có các nguyên nhân khác như: Ngộ độc thuốc, bệnh về ốc tai, u lành não, cảm lạnh, mất máu nhiều và đột ngột, bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp,... nhưng khá hiếm gặp.
Theo đó, để phục hồi chức năng của tai có thể dùng một số món ăn sau:
Cháo não cá chép
Nguyên liệu
50g não cá chép
60g gạo tẻ
Hành lá, ngò thơm và gia vị
Cách chế biến
Rửa sạch não cá chép, sau đó vo gạo tẻ rồi cho cùng vào nồi nấu thành cháo. Khi cháo chín thì nêm nếm thêm gia vị rồi tắt bếp, thêm hành lá và ngò thơm đã được rửa sạch, thái nhỏ vào nồi cháo.
Nên ăn cháo não cá chép lúc đói và đặc biệt tốt cho người cao tuổi bị ù tai, điếc tai.
Cháo cật lợn nhân sâm
Cháo cật lợn nhân sâm là món ăn rất tốt cho người cao tuổi thở gấp mệt mỏi, đau đầu ù tai hoa mắt chóng mặt. Ảnh minh họa: Internet
Nguyên liệu
2 quả cật (thận) lợn
3g nhân sâm
100g gạo tẻ
10g củ kiệu
10g phòng phong
3 củ hành và gia vị
Cách chế biến
Rửa sạch và tán vụn nhân sâm; củ kiệu đập vụn; phòng phong tán vụn rồi đem tất cả cho vào trong cật lợn đã được rửa sạch trước đó.
Gạo tẻ vo sạch nấu cháo, khi cháo chín thì đặt cật lợn vào trong nồi cháo và không khuấy động, đun nhỏ lửa cho chín nhừ, thêm hành và gia vị, ăn khi đói.
Cháo cần tây
Cháo cần tây là món ăn rất tốt cho người cao tuổi bị ù tai, điếc tai, giảm thính lực do nhiễm độc một số loại hóa chất. Ảnh minh họa: Internet
Nguyên liệu
200g cần tây
20g mơ hoặc mận ngọt
60g gạo tẻ
5 - 10g đường phèn tùy khẩu vị
Cách chế biến
Rửa sạch cần tây, mơ hoặc mận; gạo tẻ vo sạch rồi cho tất cả vào nấu cháo, khi cháo chín, thêm đường phèn vào khuấy đều và chia ăn ngày 2 lần.
Canh cật (thận) lợn
Canh thận lợn không chỉ là món ăn tốt cho người ù tai, điếc tai mà còn rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa: Internet
Nguyên liệu
2 quả cật (thận) lợn
2g trần bì
30 hạt xuyên tiêu
Gia vị
Cách chế biến
Thận lợn bóc màng rửa sạch rồi thái lát, trần bì tán mịn, xuyên tiêu đập vụn rồi cho tất cả vào nồi. Sau đó, đổ nước vừa đủ nấu canh, thêm gia vị và nên ăn khi đói.
Cháo kỷ tử
Nguyên liệu
30g kỷ tử
100g gạo tẻ
Đường trắng tùy khẩu vị
Cách chế biến
Gạo tẻ vo sạch cùng kỷ tử nấu cháo. Khi ăn, thêm đường tùy khẩu bị. Đây là món ăn dùng tốt cho người bị đau lưng, tê bại hai chân, đau đầu, ù tai hoa mắt chóng mặt.
