Hạt chia là loại hạt dinh dưỡng cao cấp, được ví như một “siêu thực phẩm” bởi chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào. Loại hạt này có xuất xứ từ Mexico và Guatemala và đến nay đã được ưa chuộng khắp thế giới. Về thành phần dinh dưỡng, hạt chia là một “kho” dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Trong một lượng nhỏ hạt chia, chúng ta có thể tìm thấy hàm lượng cao omega-3, chất xơ, protein, cùng với các vitamin và khoáng chất như canxi, magie, phốt pho. Chính điều này mang đến cho hạt chia những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Không chỉ giàu omega-3, chất xơ, protein và các khoáng chất thiết yếu, hạt chia còn rất linh hoạt trong cách chế biến.
4 cách sử dụng hạt chia cực tốt cho cơ thể nhưng không phải ai cũng biết
Sinh tố "detox" siêu tốc: Sinh tố trái cây và rau xanh từ lâu đã được xem là một lựa chọn tuyệt vời để cung cấp vitamin, khoáng chất và năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc bổ sung thêm 1-2 muỗng cà phê hạt chia có thể biến ly sinh tố quen thuộc của bạn trở thành một "siêu phẩm" dinh dưỡng và thải độc mạnh mẽ. Hạt chia không chỉ tăng độ sánh mịn mà còn bổ sung chất xơ, omega-3 và các khoáng chất thiết yếu, giúp cơ thể bạn thải độc hiệu quả.
Nước ép "tăng cường" năng lượng: Việc thêm hạt chia vào ly nước ép trái cây tươi không chỉ là một cách đơn giản để tăng thêm hương vị và độ đặc. Sự kết hợp này còn mang đến một "bữa tiệc" dinh dưỡng tổng hòa, tác động tích cực đến cơ thể bạn trên nhiều phương diện giúp tăng cường sức khỏe và duy trì vóc dáng. Bạn có thể sử dụng thức uống này vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Trà thảo mộc "bổ sung" dưỡng chất: Việc rắc một ít hạt chia lên trên ly trà thảo mộc ấm là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để "nâng cấp" thức uống hàng ngày của bạn. Không chỉ làm phong phú thêm hương vị và kết cấu, sự kết hợp này còn mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kể, giúp bạn thư giãn tinh thần và bồi bổ cơ thể từ bên trong.
Hạt chia kết hợp nước chanh, cam: Kết hợp hạt chia với nước, nước chanh, cam hoặc bạc hà tạo ra một thức uống cung cấp nước có thể hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy sự đều đặn. Hạt nở ra trong nước, tạo cảm giác no và hỗ trợ sức khỏe đường ruột, cải thiện tiêu hóa, hydrat hóa và quản lý cân nặng. Đây là một cách đơn giản để kết hợp các lợi ích dinh dưỡng của hạt chia vào thói quen hàng ngày của bạn.
Công dụng của hạt chia đối với sức khỏe
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đườngHạt chia là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, rất tốt cho người bị tiểu đường tuýp 2. Chất xơ trong hạt chia giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, từ đó giúp giảm lượng đường trong máu sau khi ăn. Ngoài ra, chế độ ăn nhiều chất xơ cũng giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.
Giảm lượng cholesterol xấu: Hạt chia có chứa hàm lượng chất xơ và omega-3 dồi dào, giúp làm tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể, từ đó giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch và bệnh mạch vành. Vì vậy, bạn có thể yên tâm uống loại hạt này bởi đây chính là thực phẩm đã được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
Tốt cho hệ tim mạch: Bên cạnh những lợi ích kể trên thì hạt chia còn là một loại thức uống rất tốt cho hệ tim mạch nhờ vào hàm lượng omega-3 dồi dào của mình. Trong đó, omega-3 có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc chứng huyết khối và rối loạn nhịp tim, đây là hai nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng đau tim, suy tim và đột quỵ.
