Cần tây là một trong những loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình, nhưng ít ai biết rằng nước ép cần tây nguyên chất cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mặc dù hương vị của nó có thể không được ưa chuộng ngay từ lần đầu thử, nhưng với những tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể, nước ép cần tây đang trở thành một xu hướng chăm sóc sức khỏe được nhiều người lựa chọn.

4 lợi ích của nước ép cần tây với sức khỏe

Đặc tính chống viêm: Cần tây chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, có khả năng mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh viêm nhiễm.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Một trong những lợi ích của nước ép cần tây là hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Các hợp chất như phthalides trong cần tây có thể góp phần làm giảm huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch. Hàm lượng chất xơ trong cần tây cũng có thể giúp duy trì mức cholesterol khỏe mạnh.

Hỗ trợ tiêu hóa: Nước ép cần tây có thể giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách hoạt động như một thuốc lợi tiểu tự nhiên, giúp loại bỏ độc tố. Chất xơ trong cần tây hỗ trợ nhu động ruột thường xuyên và giảm nguy cơ táo bón.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Với hàm lượng calo thấp và hàm lượng nước cao, nước ép cần tây có thể là sự bổ sung có lợi cho kế hoạch quản lý cân nặng, cung cấp chất dinh dưỡng mà không dư thừa calo. 

Uống nước ép cần tây sao cho khoa học?

Mặc dù nước ép cần tây nguyên chất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng để đạt được hiệu quả tốt nhất và tránh các tác dụng phụ không mong muốn, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

Không uống quá nhiều: Mặc dù nước ép cần tây có lợi cho sức khỏe, nhưng bạn không nên uống quá nhiều một lúc. Việc uống quá nhiều nước ép cần tây có thể gây ra tác dụng phụ như đầy bụng hoặc đi ngoài. Lượng nước ép cần tây lý tưởng cho một ngày là từ 1 đến 2 cốc (khoảng 250-500ml).

Nên uống nước ép cần tây vào buổi sáng: Để tận dụng tối đa lợi ích của nước ép cần tây, bạn nên uống vào buổi sáng khi bụng đói. Lúc này, cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất trong cần tây và bạn sẽ cảm nhận được hiệu quả tốt nhất.

Lựa chọn cần tây tươi sạch: Để đảm bảo rằng nước ép cần tây của bạn không chứa thuốc trừ sâu hay các hóa chất độc hại, bạn nên chọn cần tây hữu cơ hoặc cần tây tươi, sạch. Rửa sạch kỹ lưỡng trước khi ép để loại bỏ tạp chất.

Không thay thế hoàn toàn bữa ăn: Mặc dù nước ép cần tây là một nguồn dinh dưỡng tốt, nhưng không nên thay thế hoàn toàn các bữa ăn chính bằng nước ép này. Nước ép cần tây chỉ nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày, kết hợp với các thực phẩm khác để đảm bảo đủ dưỡng chất.

Uống nước ép cần tây bao nhiêu một ngày?

Uống nước ép cần tây bao nhiêu là đủ? Với người bình thường, trung bình trong một ngày nên sử dụng khoảng 250ml nước ép cần tây. Mỗi bó cần tây lớn sẽ cung cấp trung bình khoảng 500ml nước ép, kích cỡ bó cần tây càng lớn sẽ thu được lượng nước ép nhiều hơn.

Để khai thác tối đa các dưỡng chất trong nước ép cần tây, bạn nên sử dụng đồ uống này vào buổi sáng, khi vừa ngủ dậy và trước bữa ăn sáng khoảng 30 phút.

Sử dụng nước ép cần tây vào buổi sáng sẽ giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hoá, ngăn ngừa chứng táo bón, trào ngược dạ dày, nổi mụn trứng cá, đầy hơi...