Ức gà rửa sạch, áo đều một lớp bột và chiên giòn rụm, thơm nức mũi, đảm bảo đưa cơm hết ý!
10/05/2022 23:37
ỨC GÀ CHIÊN GIÒN
Nguyên liệu:
ỨC GÀ CHIÊN GIÒN
Nguyên liệu:
300gr ức gà
1 muỗng cafe hạt nêm
1/2 muỗng cafe hạt tiêu
1 quả trứng gà đánh tan
1/2 gói bột chiên gà giòn
1/2 gói bột chiên xù
Dầu ăn
Cách làm:
- Ức gà rửa sạch và thái lát tuỳ theo khẩu vị.
- Sau đó ướp cùng hạt nêm và tiêu tầm 15 phút.
- Lần lượt nhúng ức gà đã ướp vào các nguyên liệu khác theo thứ tự: bột chiên gà giòn - trứng - bột chiên xù.
- Tiến hành chiên ức gà: cho dầu vào chảo đảm bảo lượng dầu có thể ngập miếng ức gà. Đun đến khi dầu sôi lăn tăn thì cho ức gà vào và chiên. Trở đều 2 mặt đến khi vàng như ý.
- Gắp ra cho vào giấy thấm dầu để hút hết lượng dầu dư thừa.
