Là loại trái cây quen thuộc, cam đã được chứng minh là mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Cam nằm trong danh sách 30 loại rau củ và trái cây có khả năng phòng ngừa ung thư được Hiệp hội Ung thư Mỹ công nhận. Điều này đến từ hàm lượng vitamin dồi dào trong cam, đặc biệt là các vitamin A, B, C và D, giúp hỗ trợ hoạt động miễn dịch, chống viêm, kháng virus, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch.

Theo Healthline, cam cũng là thực phẩm giúp kiểm soát cholesterol hiệu quả. Chất xơ pectin trong cam có khả năng liên kết với cholesterol trong ruột, giúp ngăn cơ thể hấp thu quá nhiều cholesterol từ thực phẩm. Nhờ đó, lượng cholesterol trong máu được kiểm soát tốt hơn.

Hesperidin là hợp chất thực vật có nhiều trong phần trắng của vỏ cam (màng xơ giữa vỏ và thịt cam). Chất này giúp bảo vệ thành mạch máu, giảm viêm, đồng thời làm giảm lượng cholesterol LDL và triglyceride - hai yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch.

Chỉ một quả cam tươi mỗi ngày cũng đủ để đáp ứng lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể. Dưỡng chất này không chỉ giúp tăng cường đề kháng mà còn hỗ trợ làm đẹp da từ bên trong. Vitamin C kết hợp cùng beta-carotene - chất chống oxy hóa mạnh - có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, giảm hình thành nếp nhăn và đốm nâu trên da.

Ngoài ra, cam còn là nguồn cung cấp khoáng chất như kali, thiếc, magiê và axit folic - các thành phần giúp kiểm soát huyết áp, bảo vệ thành mạch và làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Tuy nhiên, để tận dụng tốt nhất những lợi ích từ cam, WebMD nhấn mạnh bạn cần lưu ý thời điểm ăn. Những người có lượng axit dạ dày cao nên tránh ăn cam khi đói hoặc ngay trước bữa ăn, vì có thể làm tăng cảm giác cồn cào và khó chịu.

Bên cạnh đó, bạn cần lưu ý:

• Nên ăn nguyên múi thay vì uống nước ép: Ăn cam trực tiếp sẽ giữ lại chất xơ và giúp ổn định lượng đường trong máu tốt hơn so với nước ép.
• Kết hợp cùng thực phẩm giàu sắt: Vitamin C giúp tăng hấp thu sắt, vì vậy bạn có thể ăn cam sau các bữa ăn có thịt đỏ, cá, trứng...
• Tránh lạm dụng: Dù tốt nhưng ăn quá nhiều cam trong ngày có thể gây đầy hơi, đau bụng hoặc tăng axit dạ dày.