Thiếu máu là nguyên nhân gây ra nhiều loại bệnh tật khác nhau như thường xuyên bị chóng mặt, đau đầu, suy giảm trí nhớ, hạ huyết áp,... Chính vì thế mà việc bổ sung những loại thực phẩm cần thiết cho người bị thiếu máu là rất quan trọng. Bài viết này sẽ giúp bạn thay đổi chế độ dinh dưỡng của mình cho phù hợp để cải thiện tình trạng bị thiếu máu hiệu quả.

Nhiều người nói rằng cơ thể bị thiếu máu cần bổ sung sắt. Đây là câu nói hoàn toàn chính xác để cải thiện tình trạng bị thiếu máu của cơ thể. Chất hemoglobin là thành phần quan trọng giúp sản sinh hồng cầu và sắt lại là nguyên liệu chính để tổng hợp được hemoglobin trong máu. Bởi vậy cơ thể thiếu sắt sẽ dẫn đến bị thiếu máu.

Chính vì lẽ đó mà các loại thực phẩm giàu sắt là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai đang bị thiếu máu.

Thịt bò, thịt heo nạc và gan động vật tốt cho người thiếu máu

Các nhóm thịt màu đỏ như thịt bò, thịt heo nac, gan động vật là những nguồn thực phẩm cung cấp chất săt tự nhiên và với hàm lượng rất cao. Đặc biệt, người ta thường chọn thịt bò vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, giàu sắt mà lại giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu.

Chính vì vậy, khi gia đình có người bị thiếu máu thì bạn hãy thường xuyên bổ sung các mon ăn chế biến từ thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày nhé.

Trứng là thực phẩm giàu sắt tốt cho cơ thể

Trứng là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, canxi, photpho, protein và chất sắt. Ăn trứng sẽ rất tốt cho người bị thiếu máu lại dễ tiêu hóa. Bởi vậy mà trứng là sự lựa chọn hoàn hảo giúp bổ máu và chăm sóc sức khỏe tốt hơn.

Bổ sung các loại hải sản cần thiết cho người thiếu máu

Các loại hải sản như tôm, cua, hàu, sò, cá thu, cá hồi,... là các món ăn bổ dưỡng và cần thiết cho người bị thiếu máu. Bởi trong các thực phẩm này chứa hàm lượng cao chất sắt và vitamin B12 giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu và hỗ trợ sản sinh hồng cầu cho cơ thể.

Từ hải sản chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên hãy tùy ý mà chọn cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình.

Các loại đậu đỗ tốt cho người bị thiếu máu

Một trong những loại thực phẩm bổ máu đó là họ nhà đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành,... Nó không chỉ cung cấp lượng chất sắt dồi dào mà còn bổ sung nhiều khoáng chất giúp hấp thu chất sắt hiệu quả hơn. Tuy nhiên, để tăng khả năng này thì bạn cần ngâm đậu trong nước ấm để giảm tỷ lệ axit phytic và việc nấu ăn sẽ nhanh chóng hơn.

Rau xanh, trái cây cần thiết cho người thiếu máu

Chăm sóc cơ thể tốt hơn nhờ bổ sung sắt cho người bị thiếu máu từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau. Trong đó, các loại rau xanh, trái cây không chỉ giàu vitamin mà còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu và đặc biệt là chất sắt giúp cải thiện tình trạng bị thiếu máu hiệu quả.

Bạn nên chọn các loại rau màu xanh đậm như rau cải bó xôi, cải xoăn, bông cải xanh và các loại trái cây như chuối, nho, cam,... để bổ sung sắt cho cơ thể nhé.

Ngoài các loại thực phẩm như đã kể trên, bạn còn nên bổ sung thêm các loại hạt sấy khô, mật ong, sữa các loại để đảm bảo dưỡng chất đầy đủ cho cơ thể và cung cấp sắt cho người bị thiếu máu tốt hơn.

Lưu ý khi sử dụng thực phẩm bổ máu

Tuy bạn đang thiếu máu và cần bổ sung nhiều sắt cho cơ thể nhưng cũng cần phải chú ý các điểm sau để đảm bảo sức khỏe tốt hơn:

• Không nên ăn một lúc nhiều loại thực phẩm chứa nhiều sắt vì nó sẽ gây ức chế sắt, giảm sự hấp thu dưỡng chất.
• Nếu bị thiếu máu nặng, bạn nên kết hợp viên uống bổ máy để hỗ trợ chăm sóc sức khỏe tốt hơn.
• Không nên uống trà hay cà phê trong khi ăn vì trong nó có chứa chất phenol làm giảm khả năng hấp thụ sắt.

Qua bài viết này, bạn đã biết được người bị thiếu máu nên ăn gì và chế độ dinh dưỡng phù hợp để cải thiện tình trạng bị thiếu máu. Hãy bổ sung các thực phẩm đã kể trên thường xuyên để cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh tật tốt hơn nhé.