Nếu bạn thường xuyên ăn thức ăn nhiều dầu mỡ hoặc thích ăn đồ ăn vặt ngọt, bạn có thể nói rằng thói quen ăn uống không tốt của bạn đã bị nhiễm vào cơ thể.
Một thói quen ăn uống sai lầm nữa là 'ăn mặn'. Lượng natri hấp thụ được khuyến cáo mỗi ngày theo tiêu chuẩn của người lớn khỏe mạnh là dưới 2300 mg. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã đưa ra tiêu chuẩn lý tưởng là dưới 1500 mg.
Nếu bạn có hứng thú với việc ăn muối, bạn sẽ rất vui khi được ăn đầy một bàn với món canh, món hấp, món hầm, nhưng việc điều chỉnh lượng thức ăn sẽ không dễ dàng. Nếu bạn cứ thèm những món mặn như thế này, có thể có một số nguyên nhân.
Vận động quá mức
Tập thể dục và đổ mồ hôi sẽ loại bỏ natri khỏi cơ thể. Bạn càng tập thể dục nhiều, lượng natri của bạn càng cạn kiệt. Trong trường hợp này, muối được kéo để khôi phục mức natri huyết thanh về bình thường.
Sau khi chạy đường dài hoặc hoạt động thể chất gắng sức, sự mất cân bằng điện giải, hoặc cân bằng kali và natri có thể bị phá vỡ, dẫn đến cảm giác thèm ăn mặn.
Trong trường hợp này, uống đồ uống thể thao có thể nhanh chóng đưa cân bằng điện giải của bạn trở lại bình thường. Bạn cũng có thể tự pha đồ uống thể thao. Chỉ cần thêm một chút muối vào nước, một thìa mật ong, gừng, chanh hoặc nước cốt chanh, v.v.
Dấu hiệu mất nước
Ngay cả khi cơ thể bạn bị mất nước, muối vẫn có thể kéo theo. Khi bạn không có đủ nước, cơ thể của bạn không thể hoạt động bình thường, vì vậy nó sẽ gửi tín hiệu để ăn hoặc uống nhiều hơn. Điều này đặc biệt đúng đối với phụ nữ mang thai. Thường xuyên nôn mửa do ốm nghén có thể dẫn đến mất nước.
Trước kỳ kinh nguyệt
Có những phụ nữ thèm đồ ăn mặn trước khi bắt đầu kinh nguyệt. Một triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt là sự thèm ăn muối. Vấn đề là nếu ăn nhiều muối thì các triệu chứng khác của hội chứng tiền kinh nguyệt sẽ trở nên nghiêm trọng hơn. Khi lượng muối tăng lên, độ ẩm trong cơ thể sẽ bị tắc nghẽn, dẫn đến các triệu chứng khó chịu và khó chịu, chẳng hạn như phình bụng.
Sự căng thẳng
Vào những ngày cãi nhau với bạn bè hoặc những ngày bị kẹt xe, có nhiều người mua một gói khoai tây chiên và trở về nhà. Điều đó có nghĩa là căng thẳng hay chán nản sẽ gây ra sự thèm ăn muối.
Bởi vì nhu cầu về muối như thế này có hiệu quả tạm thời làm cho tâm trạng tốt lên. Khi bạn ăn đồ mặn, bạn cảm thấy tốt hơn khi giải phóng hormone hạnh phúc gọi là dopamine từ trung tâm khoái cảm của não.
Bản năng con người
Bản năng con người tìm kiếm muối để tồn tại. Đó là lý thuyết rằng con người có nhu cầu muối bởi vì nó không phải là thành phần khoáng chất cần thiết để sống, nhưng nó không phải là thứ dễ tìm. Nhưng ngày nay, nó đã trở thành một loại gia vị phổ biến đến mức mỗi bàn ăn đều có muối. Vì nguy cơ hấp thụ quá nhiều một cách vô thức rất cao nên chúng ta cần phải chú ý.
Vấn đề sức khỏe
Vấn đề sức khỏe là vấn đề lớn, nhưng khi có vấn đề về sức khỏe, bạn có thể bị thèm muối. Nếu bạn mắc bệnh Addison, một vấn đề trong sản xuất hormone, bạn sẽ thấy mệt mỏi cực độ, đau cơ và khớp, rụng tóc, ít đường huyết, quá sắc tố. Một số người bị bệnh này bị thèm ăn muối.
Theo Tổ chức Bệnh hiếm gặp Hoa Kỳ, ngay cả khi bạn mắc hội chứng Batter, một bệnh di truyền, bạn vẫn có xu hướng thích đồ ăn mặn. Chức năng thận bị tổn thương và khả năng phục hồi chỉ số natri bị giảm, dẫn đến sự thèm ăn muối.
Làm sao để vượt qua cơn thèm ăn muối?
Nếu ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh thận, bệnh tim, huyết áp cao. Đó là lý do tại sao chúng ta phải kiểm soát lượng muối hấp thụ một cách thích hợp.
Đối với muối, sử dụng vị cay như bột ớt đỏ hoặc sử dụng một loại gia vị khác như thảo mộc để tạo hương vị cho món ăn. Nó không phải là một chất thay thế hoàn hảo cho muối, nhưng nó giúp làm dịu cơn thèm ăn của bạn ở một mức độ nào đó. Ban đầu thì khó, nhưng theo thời gian, bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để thưởng thức những hương vị mới này.
