Phụ Nữ Sức Khỏe

Tận dụng nồi chiên không dầu làm món bánh khoai lang đẹp ‘nhức mắt’, ngon ‘nhức nhối’

Với cách làm bánh siêu đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, cô nàng đã khéo tay chế biến ra món bánh khoai lang thơm phức, béo ngậy bằng nồi chiên không dầu.

Trong hội nhóm dành cho những người “Yêu bếp”, bạn Dương Linh chia sẻ về món bánh khoai lang đong đầy tuổi thơ: “Ở đây có ai thuộc đạo ngô - khoai - sắn không? Khoai là món ăn hiếm hoi vừa healthy vừa ngon, ngọt, dẻo, thơm. Đây là món bánh mà mình hay làm nhất với khoai. Khoai hấp chín nghiền nhuyễn với xíu mật ong, sữa, xíu bột, bọc ngoài 1 viên phomai nhỏ. Có thế thôi mà nó ngon một cách kỳ lạ ấy”.
 
Sau khi bài viết được đăng tải, nhiều người không khỏi trầm trồ về món bánh vô cùng đẹp mắt, màu sắc thu hút dù làm từ những nguyên liệu vô cùng giản đơn.
mon banh khoai lang
Bánh khoai lang có thành phần chính chỉ là khoai lang nhưng lại thơm ngon vô cùng - Ảnh FBNV
Nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị cho món bánh gồm:
- 300 gram khoai lang vàng (hoặc 250 gram khoai tím) được hấp chín
- 15 gram bột ngô
- 10 gram bột mì
- 25 gram whipping cream (có thể thay bằng sữa tươi)
- 25 gram mật ong
- 5 gram phô mai được cắt viên
mon banh khoai lang 1
Bánh khoai lang giòn rụm, ăn mãi không chán - Ảnh FBNV
Với nguyên liệu vô cùng gần gũi và dễ tìm, món bánh khoai lang lại rất dễ làm với công thức sau:
- Làm nóng nồi chiên ở 160 độ C trước khoảng 10 phút. Bạn nghiền nhuyễn khoai, trộn chung với bột, whipping cream và mật ong. Hỗn hợp cuối cùng mềm dẻo, có thể vo viên mà không chảy nhão.
- Lấy 25 gram khoai, ấn dẹt, đặt viên phô mai vào giữa và gói kín lại.
- Dùng khuôn để tạo hình dáng cho bánh, nhớ ép bánh theo hình dạng khuôn rồi gỡ ra.
- Phết mặt bánh bằng trứng đánh tan, rắc thêm vừng hoặc các loại hạt tùy thích.
- Nướng bánh ở 160 độ C trong khoảng 12 - 15 phút đến khi mặt bánh rám vàng.
- Để nguội rồi bảo quản tủ lạnh trong khoảng 4 - 5 ngày.
mon banh khoai lang 3
Bạn có thể thưởng thức bánh khoai lang với tương ớt, tương cà - Ảnh FBNV
mon banh khoai lang 4
Tách đôi chiếc bánh, phô mai béo mịn tỏa hương thơm phức - Ảnh FBNV
Khi ăn vào, món bánh mềm mịn như tan trong miệng, cộng thêm viên phô mai béo béo chua nhẹ bên trong lại càng ngon hết sảy. Với công thức đơn giản, bạn còn chần chờ chi mà không mau “lăn” ngay vào bếp để tự làm cho mình món bánh vô cùng bổ dưỡng này.
Minh Thư

Tin liên quan

Cuối tuần mách chị em cách làm ngan cháy tỏi tại nhà thơm ngon khó cưỡng

Mách bạn cách làm ngan cháy tỏi thơm lừng béo ngậy, nguyên liệu đơn giản dễ làm. Mang đến cho...

'Đánh bay' thời tiết nắng nóng với món rau câu chanh dây, chỉ nhìn thôi đã muốn ăn luôn và...

Món bánh rau câu được làm từ chanh dây mát lạnh và dễ làm, bạn không phải lo lắng về...

Chỉ cần thêm quả "lạ mà quen" này vào nồi, cá kho xong không bị tanh lại rắn đanh, thơm...

Làm theo công thức này, cá sẽ chín mềm và hoàn toàn không còn chút mùi tanh nào.

Nếu thấy cà chua có 4 dấu hiệu này, chị em hãy vứt ngay vào sọt rác vì chúng đã...

Thuộc lòng cách chọn cà chua sạch này, chị em sẽ không bị mua nhầm cà chua bị tẩm hóa...

Chỉ cần tận dụng cơm nguội, chị em có ngay món ngon cực phẩm đãi cả nhà

Cơm nguội thừa đừng vội bỏ đi, chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay đĩa cơm rang...

Làm gỏi gà không khó, nhưng đây mới là công thức giúp bạn có món ngon xuất sắc

Chỉ cần dắt túi cách làm nộm gà dưới đây bạn sẽ có ngay món ngon đãi cả nhà, chồng...

Luộc tai heo chỉ cần thêm bước này đảm bảo tai trắng giòn, sần sật, ăn mãi không chán

Chỉ cần bỏ túi mẹo luộc tai heo ngon này bạn sẽ có ngay món ăn giòn sần sật, thơm...

Tin mới nhất

Cách trị mụn bằng khổ qua

5 giờ trước

Tập gym có tác dụng gì? Tìm hiểu 7 lợi ích không thể bỏ qua

8 giờ trước

Nghiên cứu mới chỉ ra mối liên hệ bất ngờ giữa chất nhũ hóa thực phẩm và bệnh tiểu đường

8 giờ trước

Lý do phụ nữ ngủ kém hơn nam giới

8 giờ trước

Hướng dẫn cách giảm cân bằng mướp đắng tại nhà với chi phí rẻ bèo

1 ngày 5 giờ trước

Bỏ túi cách tái chế quần jean cũ thành váy cực đơn giản

1 ngày 5 giờ trước

Nghiên cứu mới: Bệnh nhân điều trị vô sinh có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn sau sinh

1 ngày 5 giờ trước

Bật mí cách làm son bằng củ dền đơn giản tại nhà

2 ngày 3 giờ trước

Khi tắm, phụ nữ cần xoa bóp các bộ phận này nhiều hơn để bảo vệ sức khỏe dạ dày...

2 ngày 3 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình