Phụ Nữ Sức Khỏe

Nếu thấy cà chua có 4 dấu hiệu này, chị em hãy vứt ngay vào sọt rác vì chúng đã bị tẩm hóa chất độc hại

Thuộc lòng cách chọn cà chua sạch này, chị em sẽ không bị mua nhầm cà chua bị tẩm hóa chất nữa, cực đơn giản.

Dù có vẻ ngoài hấp dẫn, căng mọng nhưng những quả cà chua bị tẩm hóa chất độc hại sẽ đe dọa sức khỏe của cả gia đình bạn. Dưới đây chính là cách chọn cà chua ngon, tránh xa cà chua bị tẩm hóa chất độc hại, chị em hãy dắt túi ngay.

cach chon ca chua 1

Đây chính là dấu hiệu cà chua đã bị tẩm hóa chất, chị em chớ dại chọn mua kẻo rước họa vào thân - Ảnh minh họa: Internet

Dựa vào màu sắc

Một trong những mẹo chọn thực phẩm an toàn mà các chuyên gia hướng dẫn trong mẹo chọn cà chua chính là nhìn vào màu sắc của chúng. Một quả cà chua chín tự nhiên thường sẽ không đều màu, chỗ đã có màu đỏ căng bóng, chỗ vẫn còn vàng xanh.

Đặc biệt, nếu thấy có nhũ lấm tấm ở bên trong quả khi nhìn từ bên ngoài thì đấy chính là những quả cà chua đã chín tới, ngon nhất.

Ngược lại, nếu được phun tẩm hóa chất thì cà chua sẽ có vỏ màu đỏ đẹp mắt, đều màu, mười quả như một.

Độ cứng của quả cà chua

Những quả cà chua bị ngâm hóa chất hoặc bị “chín ép” thường rất cứng dù đã có màu đỏ đẹp mắt. Chúng cũng thường không còn cuống vì đã bị ngắt bỏ để hóa chất thấm vào quả nhiều hơn, giúp quả để lâu vẫn không bị hỏng.

Ngược lại, quả cà chua sạch, an toàn khi dùng tay ấn vào sẽ có độ mềm vừa phải, chắc tay và da bóng láng.

cach chon ca chua 2
Cà chua ngon là những quả có phần thịt mềm, bột - Ảnh minh họa: Internet

Hạt cà chua

Một quả cà chua chín tự nhiên khi cắt ra sẽ có màu đỏ đẹp mắt như bên ngoài, hạt màu trắng vàng với lớp màng bao bọc xung quanh hạt. Đặc biệt, cà chua ngon là những quả có phần thịt mềm, bột.

Nếu cắt ra thấy bên trong quả đã bị thối rữa hoặc hạt có màu xanh thì chị em hãy vứt ngay vào thùng rác, đừng dại ăn kẻo rước độc tố vào người.

Thời gian bảo quản

Quả cà chua chín, tươi ngon, an toàn thường chỉ có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần. Nếu để lâu hơn chúng sẽ bị nhũn, thối rữa.

Trong khi đấy, những quả cà chua bị ngâm hóa chất dù bảo quản trong nhiệt độ phòng 10 ngày vẫn không hề có dấu hiệu hư hỏng hay bị héo.

cach chon ca chua 3
Để bảo quản cà chua đúng cách không hề khó - Ảnh minh họa: Internet

Mẹo bảo quản cà chua:

- Bạn có thể hấp chín cà chua, lột bỏ vỏ, tách bỏ hạt rồi nghiền nát phần thịt cà chua. Sau đấy, cho cà chua đã nghiền lên bếp, thêm chút muối và đun đến khi cà chua sệt lại thì nhắc xuống, để nguội rồi cho vào lọ, đậy kín nắp và bản quản trong tủ lạnh. Cách làm này sẽ giúp bạn bảo quản cà chua được cả tháng mà không sợ hỏng.

- Với những quả cà chua còn xanh, bạn nên bảo quản ở nhiệt độ phòng. Bởi nếu cho vào tủ lạnh, cà chua sẽ lâu chín, khi chín sẽ bị xốp, mất ngon.

- Nếu cà chua đã chín, bạn hãy gói vào giấy báo rồi bảo quản trong tủ lạnh để chúng không bị “mất nước”, da vẫn căng bóng, không bị nhăn.

Chúc bạn thành công với mẹo chọn thực phẩm trên!

Thu My (TH)

Tin liên quan

Nếu đã quá ngán dầu mỡ, thịt cá, thử ngay món bún Thái chay cho ngày thanh tịnh!

Làm món ngon bún Thái chay nhân dịp rằm với những nguyên liệu đơn giản, giúp cho gia đình bạn...

8 cách nấu canh khổ qua không đắng, thanh mát, ngon ngất ngây

Canh khổ qua là món ăn quen thuộc với bữa cơm của gia đình người Việt. Bài viết này chúng...

Mẹ bỉm 'chiêu dụ' con trẻ với món kem sữa chua chuối mít béo ngầy ngậy, ngon ‘xỉu lên xỉu...

Với món kem sữa chua chuối mít của mẹ bỉm này, bạn không những được thử cảm giác thơm ngon...

1001 món ngon từ YẾN MẠCH, ngon miệng - đẹp mắt lại chẳng hề tăng cân

Nếu cho rằng yến mạch nhạt nhẽo hay 'khó ăn' thì chị em nên tham khảo 1001 cách chế biến...

Học làm 'chạo ngan, chạo gà', chồng 'mê mệt' bữa cơm gia đình, chẳng thèm đoái hoài 'bạn nhậu'

Nếu bạn đang có ý định thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình thì chạo ngan...

Mẹ đảm và hành trình đi tìm cách làm bánh quẩy 'chuẩn vị tuổi thơ'

Cùng với bánh bao sữa, bánh cam.... bánh quẩy là món ăn tuổi thơ của rất nhiều thế hệ. Gần...

Bánh mì nho dừa - Thích hợp ăn xế hay ăn sáng cũng đều ngon!

Làm bánh mì ngọt dự trữ cho bữa ăn nhé! Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có ngay...

Tin mới nhất

Chị giúp việc than không thể chịu đựng con tôi được nữa nên xin nghỉ, tôi cáu giận cho nghỉ...

2 phút trước

Chị gái qua đời tròn năm, một lần mẹ tôi lên thăm cháu, bắt gặp cảnh trong phòng mà bà...

4 phút trước

Đến đón vợ tan làm, tôi gọi điện thông báo rồi đứng chờ, đọc tin nhắn vợ gửi lại mà...

5 phút trước

Nghe chị dâu dạy con mà tôi "tá hỏa", vội gọi điện kể rõ với anh trai và yêu cầu...

1 giờ trước

Chồng đi làm quên điện thoại ở nhà, tôi mang đến công ty cho anh rồi điếng người nghe cô...

1 giờ trước

Nhận thiệp mời cưới của chồng cũ, tôi đưa ra một tờ giấy mỏng khiến anh vội vã hủy hôn

1 giờ trước

Đêm tân hôn vợ đòi thẻ lương, tôi dè dặt đưa cho cô ấy để rồi 3 năm sau phải...

1 giờ trước

Thấy bộ đồ nhàu nhĩ vợ mặc trên người khi đi ăn tiệc công ty, tôi quát thay đồ khác,...

1 giờ trước

Đi nhầm đôi dép của bạn thân nên vội vàng đem trả, tôi sững người khi thấy vị khách đứng...

1 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình