Phụ Nữ Sức Khỏe

Tại sao không nên ăn quá nhiều rau chân vịt và những người nào nên tránh tiêu thụ loại rau này?

Ăn một lượng nhỏ rau chân vịt mỗi ngày không có hại cho sức khỏe hoặc dẫn đến bất kỳ tác dụng phụ nào. Ăn thừa rau chân vịt mỗi ngày có thể từ từ bắt đầu ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn theo những cách sau:

Lợi ích sức khỏe của việc ăn rau chân vịt

Tại sao bạn không nên ăn quá nhiều rau chân vịt và những người nào nên tránh tiêu thụ loại rau này? - Ảnh 2
Ảnh minh họa

Có nhiều lý do để gọi rau chân vịt là một siêu thực phẩm như có hàm lượng calo thấp, chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh và hỗ trợ sức khỏe của bạn theo nhiều cách. Nó rất giàu khoáng chất và vitamin thiết yếu như canxi, magie, sắt, vitamin A, C và K. Kết hợp thực phẩm này thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm nguy cơ ung thư, kiểm soát lượng đường trong máu, duy trì sức khỏe tốt, giảm cân và tăng nồng độ hemoglobin trong máu. Vì rau chân vịt có chỉ số đường huyết (GI) thấp, nên nó cũng có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.

Điều gì xảy ra nếu tiêu thụ quá nhiều rau chân vịt

Tại sao bạn không nên ăn quá nhiều rau chân vịt và những người nào nên tránh tiêu thụ loại rau này? - Ảnh 3
Ảnh minh họa

Ăn một lượng nhỏ rau chân vịt mỗi ngày không có hại cho sức khỏe hoặc dẫn đến bất kỳ tác dụng phụ nào. Ăn thừa rau chân vịt mỗi ngày có thể từ từ bắt đầu ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn theo những cách sau:

Thiếu hụt chất dinh dưỡng: Rau chân vịt có chứa axit oxalic, một hợp chất tự nhiên có trong thực vật. Khi lượng hợp chất này trong cơ thể vượt quá mức bình thường, nó bắt đầu ảnh hưởng đến khả năng cơ thể hấp thụ các khoáng chất khác. Axit oxalic liên kết với kẽm, magie và canxi có trong rau có thể dẫn đến thiếu khoáng chất.

Tại sao bạn không nên ăn quá nhiều rau chân vịt và những người nào nên tránh tiêu thụ loại rau này? - Ảnh 4
Ảnh minh họa

- Dị ứng: Lá rau có chứa histamine, một chất hóa học được tìm thấy trong một số tế bào của cơ thể có thể gây ra tác dụng dị ứng nhẹ trong một số trường hợp.

- Phản ứng độc hại: Ăn quá nhiều rau chân vịt trong một thời điểm hoặc trong một khoảng thời gian có thể gây độc cho cơ thể.

- Các vấn đề về dạ dày: Rau chân vịt cũng có thể dẫn đến các vấn đề về dạ dày như đầy khí, xì hơi do hàm lượng chất xơ cao.

Những người nên cẩn thận khi ăn rau chân vịt

Nếu bạn có tiền sử bị sỏi thận: Khi có quá nhiều axit oxalic trong cơ thể do ăn nhiều rau chân vịt, cơ thể chúng ta sẽ khó đào thải nó ra. Điều này dẫn đến sự tích tụ của sỏi canxi oxalat trong thận, làm tăng nguy cơ bị sỏi thận.

Tại sao bạn không nên ăn quá nhiều rau chân vịt và những người nào nên tránh tiêu thụ loại rau này? - Ảnh 5
Ảnh minh họa

Nếu bạn đang bị các vấn đề về khớp: Không chỉ có với axit oxalic, rau cũng rất giàu purine, một loại hợp chất. Hai hợp chất này kết hợp với nhau có thể gây ra bệnh gút, một loại viêm khớp. Đối với những người đang bị đau khớp, sưng và viêm, ăn quá nhiều rau chân vịt có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng.

Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc làm loãng máu nào: Là một nguồn giàu vitamin K, rau chân vịt có thể phản ứng với thuốc chống đông máu, được sử dụng với mục đích làm loãng máu. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến các yếu tố đông máu khác có trong máu.

Diệu Linh (t/h)

Tin liên quan

Chuyên gia bật mí một bí quyết làm nên vào ban đêm cực đơn giản để cải thiện chứng dị...

Dị ứng là một tình trạng thường gặp đối với nhiều người nhưng để tránh nó thì các chuyên gia...

Nắng nóng chạm ngưỡng 45 độ, cụ bà 91 tuổi tử vong thương tâm vì sốc nhiệt

Một cụ bà 91 tuổi trở thành người đầu tiên thiệt mạng vì đợt nắng nóng tàn phá đảo Síp....

Chỉ số huyết áp bao nhiêu thì gọi là tăng huyết áp?

Bệnh tăng huyết áp nếu để lâu không điều trị hoặc điều trị không kiểm soát được sẽ dẫn tới...

9 dấu hiệu nhận diện người nghiện game, bạn có không?

Những người nghiện game tìm thấy ở các trò chơi những điều mới mẻ, hấp dẫn, mang đến cho họ...

Nguyên nhân gây táo bón ở người lớn

Táo bón có thể xảy ra ở người lớn vì nhiều lý do, phổ biến là căng thẳng, lười vận...

Sai lầm khi nhịn ăn sáng để giảm cân

Bỏ bữa sáng có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe đối với một số người.

Tác hại không tưởng khi ăn uống thất thường

Công việc bận rộn, áp lực cuộc sống khiến nhiều người thường xuyên bỏ bữa hay ăn không đúng giờ....

Tin mới nhất

Dự báo áp thấp nhiệt đới sắp hình thành, Bắc và Trung Trung bộ xuất hiện đợt mưa lớn

1 ngày 14 giờ trước

Phát hiện 2 bé trai sinh đôi nằm trong giỏ nhựa bị bỏ rơi ở bụi cỏ ven đường

1 ngày 14 giờ trước

Ly Kute mang bầu lần 2 tận hưởng cuộc sống sang chảnh chuẩn quý bà, trái ngược với lần đầu...

1 ngày 15 giờ trước

Tiêm filler làm đẹp ở spa, người phụ nữ 30 tuổi gặp biến chứng kinh hoàng, suýt mù mắt

2 ngày 14 giờ trước

Nam sinh Huế vào chung kết Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 24: Từ tấm vé vớt đến chiến thắng...

2 ngày 14 giờ trước

99 người tử vong do dịch Covid-19 trong tuần trước, tăng lên 55% và đỉnh dịch có thể rơi vào...

2 ngày 14 giờ trước

Trao giải cuộc thi viết 'Cha và con gái': Lan tỏa những điều tử tế, tốt đẹp cho cộng đồng

2 ngày 14 giờ trước

Đột quỵ não ở người trẻ: Dấu hiệu cảnh báo sớm và cách xử lý

2 ngày 15 giờ trước

Phát hiện nhóm phát tán mã độc chiếm quyền sử dụng tài khoản Zalo, Facebook...

2 ngày 15 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình