Tuy nhiên, một ngày nọ, khi nhìn vào gương, tôi nhận thấy quanh eo mình có thêm một chiếc "phao cứu sinh" và trong lòng tôi chợt có lời cảnh báo: Mình không thể chịu đựng được nữa!
Vì vậy, tôi quyết định bắt đầu một thử thách nhỏ: Ăn ba bữa một ngày đúng giờ.
Không ngờ sau 3 tháng kiên trì, tôi không chỉ giảm được 10kg mà còn phát hiện ra nhiều thay đổi bất ngờ!
Bước một: Thoát khỏi việc ăn uống "trả thù"
Trước đây, tôi thường bỏ bữa sáng để giảm cân, hoặc quên ăn trưa khi bận rộn. Kết quả là đến đêm bụng đói cồn cào, tôi lao vào tủ lạnh như chiến trường, muốn ăn đủ thứ, kể cả bánh mì, khoai tây chiên, sô cô la.
Kiểu "ăn trả thù" đó không những khiến việc giảm cân không hiệu quả mà còn thường xuyên gây khó chịu cho dạ dày.
Sau khi quyết định ăn ba bữa đúng giờ, tôi bắt đầu sắp xếp từng bữa một cách đều đặn - ăn bữa sáng thịnh soạn, bữa trưa thỏa mãn và kiểm soát lượng bữa tối.
Điều đáng ngạc nhiên là tôi không còn ham muốn ăn uống điên cuồng đó nữa. Dần dần, sự phụ thuộc vào thức ăn của tôi trở nên ít hơn và tôi không còn thèm ăn đến mức điên cuồng vào ban đêm nữa.
Bước 2: Khám phá việc ăn đúng giờ không hề "dễ tăng cân"
Nhiều người cho rằng ăn 3 bữa đúng giờ sẽ dẫn đến việc nạp vào cơ thể quá nhiều calo. Nhưng trong 3 tháng qua, tôi phát hiện ra rằng ăn uống thường xuyên không chỉ giúp bạn không bị béo mà còn có thể giúp bạn giảm cân!
Ăn 3 bữa đều đặn đã ổn định quá trình trao đổi chất của tôi và trạng thái năng lượng tổng thể của tôi tốt hơn nhiều so với trước đây. Đặc biệt đối với bữa sáng, tôi luôn nghĩ bỏ bữa sẽ giúp mình giảm cân nhanh hơn nhưng rốt cuộc, nó lại khiến cơ thể tôi "tỉnh táo" và có nhiều năng lượng hơn. Bây giờ tôi ăn 3 bữa một ngày đúng giờ, cơ thể tôi cuối cùng cũng có thể tự tin "tiêu thụ" năng lượng. Trong vòng vài tuần, cân nặng của tôi bắt đầu giảm dần.
Bước 3: Giảm ăn vặt và tránh xa những "bẫy" calo cao
Sau khi ăn 3 bữa đúng giờ, tôi thấy mình bớt phụ thuộc vào đồ ăn nhẹ hơn. Trước đây, tôi thường chộp lấy đồ ăn nhẹ để thỏa mãn cơn đói. Đặc biệt khi làm việc đến chiều, đói đến mức tôi bắt đầu ăn bánh quy và trà sữa để thỏa mãn cơn thèm. Sau 3 bữa ăn đều đặn, cảm giác đói sẽ giảm bớt, những “đồ ăn nhẹ duy trì sự sống” giàu calo không còn cần thiết cho bữa trà chiều mà thay vào đó là một tách trà hoặc một bát trái cây nhỏ!
Bước 4: Cải thiện tâm trạng và khiến việc ăn uống trở nên thú vị
Trước đây, để chạy đua với thời gian, tôi thường vừa làm việc vừa ăn, thậm chí có khi còn ăn vội trên đường.
Bây giờ tôi ăn 3 bữa đúng giờ và tôi sẽ dành chút thời gian để ngồi xuống và thưởng thức chúng. Đối với bữa sáng, hãy ăn một bữa ăn lành mạnh một cách chậm rãi với một tách trà hoặc sữa chua, bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng suốt cả buổi sáng.
Tôi cũng học cách chuẩn bị bữa trưa và bữa tối cẩn thận, và thức ăn dường như ngon hơn! Ăn uống với “ý thức nghi lễ” như vậy thực sự sẽ cải thiện tâm trạng của bạn. Một khi bạn có tâm trạng tốt, kết quả giảm cân sẽ gấp đôi với một nửa công sức.
Đây là thực đơn mà tôi đã áp dụng:
Bữa sáng nên đơn giản nhưng đủ dinh dưỡng để có một khởi đầu ngày mới tốt lành: Tôi thích bữa sáng đơn giản nhưng không cẩu thả. Cơ thể cần năng lượng vào buổi sáng nhưng không thích hợp để quá béo nên mình sẽ chọn những nguyên liệu nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe.
Ví dụ, một bát bột yến mạch ấm với một ít quả việt quất và các loại hạt có cả carbohydrate và chất xơ, cũng như một chút vị ngọt, mang lại cảm giác no và tốt cho sức khỏe.
Nếu có đủ thời gian, tôi sẽ chiên một quả trứng hoặc làm bánh mì kẹp rau củ rồi uống với trà hoặc sữa đậu nành, toàn bộ năng lượng và tinh thần của con người sẽ được "đánh thức".
Ăn bữa trưa phong phú và thể hiện niềm đam mê cuộc sống bằng đồ ăn: Bữa trưa là điều tôi chú ý nhất, có lẽ vì sau khi làm việc cả buổi sáng, con người cũng cần một sự động viên, khen thưởng nào đó. Trước đây, tôi chỉ ăn trưa một cách tùy tiện và theo thời gian, dạ dày của tôi trở nên mệt mỏi nhưng bây giờ, tôi thích tự mình chuẩn bị một bữa trưa thịnh soạn hơn.
Không thiếu gạo, rau và protein. Ví dụ, nấu một ít gạo, xào một đĩa rau và thêm cá hoặc đậu phụ, bằng cách này, dinh dưỡng được cân bằng, bạn sẽ không cảm thấy đầy bụng sau khi ăn.
Bữa tối ăn ít đồ ăn nhẹ để bồi bổ cơ thể và tinh thần: Tôi thường chuẩn bị một số món súp, chẳng hạn như súp sườn heo hầm củ cải vào mùa đông. Kết hợp nó với một ít cơm ngũ cốc hoặc khoai lang hấp và một món salad, sẽ khiến bạn hài lòng mà không gây gánh nặng cho cơ thể. Một bữa tối vừa phải không chỉ giúp dạ dày được nghỉ ngơi mà còn giúp tôi ngủ ngon hơn.
3 tháng sau, tôi giảm được 10 cân và có được một diện mạo mới
Sau ba tháng kiên trì, tôi không những giảm được 10 cân mà còn cảm nhận được đầy đủ lợi ích của việc "giảm cân lành mạnh". Ăn ba bữa đúng giờ không chỉ để giảm cân mà còn là một cách điều chỉnh và chăm sóc cuộc sống của chính bạn.
Tôi thấy rằng sống một lối sống lành mạnh thực ra không khó. Điều quan trọng là bạn phải kiên trì và tìm ra nhịp điệu phù hợp với mình.
Điều tuyệt vời nhất là thói quen "ăn 3 bữa đúng giờ" này đã giúp tôi lấy lại được cảm giác làm chủ được cuộc sống của mình, đồng thời nó cũng khiến tôi chấp nhận và trân trọng bản thân mình hơn.
Vì vậy, nếu bạn cũng muốn cố gắng giảm cân một cách lành mạnh, bạn có thể bắt đầu bằng cách ăn ba bữa đúng giờ! Kinh nghiệm trong 3 tháng này đã dạy tôi rằng thói quen sinh hoạt tốt nhất chính là sự kỷ luật trong giờ giấc sinh hoạt.
