Khí và huyết luôn là 2 thành tố quan trọng với sức khỏe con người. Nhờ sự lưu thông của khí huyết mà các chất dinh dưỡng như oxy, khoáng chất mới được chuyển đến từng bộ phận của cơ thể.

Ở phụ nữ nói riêng nếu đầy đủ khí huyết thì sức khỏe càng tràn trề, tinh thần sảng khoái, da dẻ hồng hào và tươi trẻ. Ngược lại sẽ bị rối loạn kinh nguyệt, xuống sắc và luôn mệt mỏi.

Dưới đây là 5 thực phẩm giúp sinh huyết dưỡng sắc và ‘đẩy lùi’ bệnh tật mà phụ nữ nhất định phải biết.

Gan heo

Với lượng sắt dồi dào gan heo đã được xếp vào danh sách thực phẩm bổ máu cực tốt. Ăn gan sẽ giúp cơ thể sản sinh huyết sắc tố có tác dụng phòng và chữa bệnh thiếu máu. Chưa kể gan còn dễ hấp thu và không gây khó tiêu, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Nhưng cần lưu ý, gan có chứa một lượng nhỏ độc tố và cholesterol nên hãy ăn vừa phải, tránh lạm dụng. Những người bị bệnh tim mạch, cao huyết áp hoặc gout cũng nên hạn chế ăn nhiều.

Thịt bò

Không thể phủ nhận rằng, thịt bò chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng vô cùng cao bao gồm chất béo, các khoáng chất, axit amin và vitamin... Vì thế mà thịt bò được xem như một loại thực phẩm "vàng" góp phần quan trọng trong việc nâng cao sức khỏe và phát triển cơ thể toàn diện.

Thịt bò khá giàu chất sắt, giúp phụ nữ ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do "ngày đèn đỏ". Bạn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, chỉ cần lưu ý là phải ăn chín để tránh giun sán hoặc một số bệnh khác.

Nấm hương

Đây là "hoàng hậu thực vật", không chỉ là nguyên liệu giúp món ăn thêm ngon mà còn tăng cường hệ miễn dịch, hạ huyết áp và ngừa ung thư… Ngoài ra, nấm hương còn có vị ngọt tính bình giúp bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết và hòa huyết cực tốt cho phụ nữ thiếu máu.

Đông y còn khẳng định rằng, nấm hương là loại thuốc bổ có vị tươi thơm chống lão hóa và trường thọ. Phụ nữ siêng ăn sẽ hỗ trợ cơ thể điều tiết chuyển hóa chất dinh dưỡng, trợ giúp tiêu hóa và giảm cholesterol…

Hải sản

Hầu như các loại hải sản quen thuộc như tôm, hàu, cá thu, sò huyết, cá hồi… đều chứa nhiều sắt và vitamin B12 giúp cơ thể sản sinh hồng cầu. Cứ 100g cua biển có tới 3,8mg sắt và 100g tôm có 4,6mg sắt… Không những có hương vị thơm ngon, chúng còn chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Trứng

Trứng được xem là một trong những loại thực phẩm rẻ, dễ chế biến nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Một quả trứng có thể cung cấp cho cơ thể chúng ta đến 270 mg sắt. Trứng vừa chứa ít calo mà lại hạn chế sự thèm ăn, giúp phụ nữ kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.

Tuy trứng tốt là thế nhưng không phải cứ ăn nhiều là tốt. Không nên ăn 3 quả trứng để tránh những tác dụng phụ ngoài mong muốn. Đối với người có huyết áp hoặc lượng mỡ trong máu cao thì 2 quả/tuần là phù hợp.