Gạo lứt có nhiều dinh dưỡng và tác dụng giúp bạn giảm cân nhanh chóng.

Giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả vì gạo lứt chứa ít năng lượng

Gạo lứt cung cấp ít năng lượng hơn so với các loại gạo trắng thông thường bởi lượng nước và chất xơ trong nó lớn, chính vì thế, khi cùng sử dụng một lượng gạo tương đương nhưng với gạo lứt lượng calo nạp vào cơ thể bạn sẽ ít hơn hẳn, giúp bạn giảm cân hiệu quả khi cắt giảm lượng calo trong khẩu phần ăn mà không gây cảm giác đói hay thiếu hụt năng lượng đột ngột.

Các chuyên gia khuyên rằng bạn nên dùng gạo lứt đầu tiên trong các bữa ăn rồi mới chuyển sang các thức ăn khác vì ăn gạo lứt đầu bữa sẽ giúp bạn có cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn cũng như giúp bạn kiềm chế, hạn chế ăn nhiều.

Nhiều chất xơ nên giảm cân với gạo lứt rất tốt cho sức khoẻ

Gạo lứt giàu chất xơ, một bát cơm gạo lứt có chứa 3.5g chất xơ, chiếm 14% giá trị chất xơ cung cấp hàng ngày theo mức mà Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đề xuất (25g), giúp quá trình giảm cân bằng gạo lứt diễn ra nhanh chóng và tác dụng hơn.

Chất xơ trong gạo lứt rất tốt trong quá trình tiêu hoá, tác động đến chuyển động ruột giúp chuyển hoá thức ăn hiệu quả, tối ưu hoá chức năng trao đổi chất giúp bạn hấp thụ, không bỏ chất dinh dưỡng trong thức ăn, ngăn ngừa tình trạng táo bón. Điều này rất tốt cho sức khoẻ nhất là khi bạn đang trong quá trình giảm cân, thực hiện chế độ ăn kiêng.

Cơm gạo lứt giảm cân nhanh do phân giải đường chậm

Một trong những lợi ích sức khoẻ của gạo lứt là nó giúp ổn định lượng đường trong máu thông qua việc phân giải đường chậm. Gạo lứt đặc biệt rất tốt với những ai bị tiểu đường, phải thực hiện chế độ ăn kiêng. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn nửa chén gạo lứt hàng ngày làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường lên 60%. Cơm gạo lứt giải phóng, phân giải đường chậm, nên cơ thể bạn sẽ xử lý lượng đường này dần dần, khi thiếu sẽ huy động năng lượng dạng mỡ dự trữ chứ không để lượng đường thừa tích tụ và chuyển hoá thành mỡ thừa, giúp cơ thể giảm cân nhanh chóng. 

Tăng sức đề kháng với cơ thể với phương pháp giảm cân bằng gạo lứt

Selenium là một khoáng chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh. Gạo lứt vốn giàu chất selenium giúp bạn bảo vệ tốt cơ thể khỏi các bệnh thông thường. Điều này rất quan trọng, đặc biệt khi đang cố gắng giảm cân vì cơ thể bạn đang điều chỉnh theo chế độ ăn kiêng mới và có thể khiến bạn yếu đi, sức khhoẻ giảm sút trong giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng giảm cân.

Bí quyết ăn gạo lứt giảm cân giúp giảm mỡ cho cơ thể

Là gạo nguyên hạt, thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt được giữ nguyên so với ngũ cốc tinh chế như gạo trắng, giúp giảm cân hiệu quả hơn. Năm 2008, Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ công bố một nghiên cứu về những người có chế độ ăn ít calo với một nhóm sử dụng ngũ cốc chưa tinh chế và nhóm còn lại là với ngũ cốc tinh chế. Kết quả cho thấy những người ăn ngũ cốc chưa tinh chế như gạo lứt giảm cân nhanh hơn và sức khoẻ tốt hơn so những người sử dụng ngũ cốc tinh chế.

Ngoài ra, một chén gạo chỉ chứa 1,8 gram chất béo, khoảng 3% mức cơ thể cần hàng ngày theo khuyến cáo của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) là 65 gram.

Gạo lứt giúp cải thiện chế độ ăn uống và đảm bảo sức khoẻ cho bạn. Gạo lứt chứa nhiều vitamin, sắt, kali, mangan và các chất dinh dưỡng khác, cung cấp đủ các chất cần thiết cho cơ thể nhưng không gây béo. Nó có thể được kết hợp với các loại thực phẩm khác nhau mang đến một hương vị độc đáo, hấp dẫn. Bạn hãy tham khảo thực đơn giảm cân bằng gạo lứt, chế biến với nhiều món ăn mới lạ, ngon miệng và trải nghiệm lợi ích giảm cân nhanh chóng nhé.