Phụ Nữ Sức Khỏe

Nước em của loại củ rẻ bèo bán đầy ngoài chợ, nếu dùng thường xuyên có thể giúp tránh chứng mất trí khi về già

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra được công dụng bất ngờ và vô cùng tuyệt vời của củ đền đối với sức khoẻ, đặc biệt là đối với những người có nguy cơ mắc các bệnh suy giảm trí nhớ.

Làm thế nào mà não già đi và tại sao mọi người lại mắc phải chứng mất trí nhớ vẫn còn là một bí ẩn. Nhưng có một số nghiên cứu thú vị được hy vọng sẽ làm sáng tỏ điều đó - và vấn đề về cách củ dền có thể tăng cường chất xám cho chúng ta.

Hơn 25.000 người trên 40 tuổi đã đăng ký tham gia dự án PROTECT, đây là một nghiên cứu trực tuyến được sáng tạo nhằm theo dõi xem nhận thức của người tham gia sẽ thay đổi như thế nào theo thời gian.

Tất cả những gì bạn phải làm khi tham gia dự án này là hoàn thành các bài kiểm tra hàng năm về trí nhớ, khả năng suy luận và sự tập trung. Và một vài người trong số đó sẽ được chọn để uống nước củ dền để xem nó tăng cường sức khỏe não bộ của họ hay không.

Nghiên cứu đang được dẫn đầu bởi Đại học Exeter và King’s College London. Một trong những phần hấp dẫn nhất của dự án là nghiên cứu cách mà nước ép củ rền tác động đến chức năng não bộ của người lớn tuổi, thông qua vi khuẩn sống trong miệng của chúng ta.

Có hàng trăm loại vi khuẩn và các sinh vật khác sống trong miệng chúng ta, đó được gọi là hệ vi sinh vật miệng và chúng có lẽ cũng quan trọng như hệ vi sinh vật đường ruột.

Vi sinh vật miệng này có thể đóng một vai trò nào đó trong việc hình thành và phát triển các căn bệnh  nghèo, bao gồm bệnh Alzheimer và các dạng sa sút trí tuệ khác.

Vậy củ dền có thể có tác dụng kỳ diệu gì? Chất đóng vai trò quan trọng ở đây là nitrat, thứ mà hệ vi sinh vật trong miệng của chúng ta sẽ chuyển hoá thành oxit nitric. Chất này đóng một vai trò quan trọng trong việc truyền thông tin giữa các tế bào và điều hòa các mạch máu.

Khi chúng ta già đi, cơ chế sản sinh oxit nitric sẽ giảm xuống, dẫn đến sức khỏe của các mạch máu và nhận thức (não) kém hơn. Chúng ta có thể nhận được nitrat từ chế độ ăn uống với rau và lá xanh nhưng chúng ta hiếm khi ăn số đủ lượng cần thiết.

Nghiên cứu trước đây của Exeter đã phát hiện ra rằng uống nước ép củ rền làm tăng cường hệ vi sinh vật trong miệng, cho thấy mức độ oxit nitric cao hơn, điều này đồng nghĩa với việc làm giảm nguy cơ bệnh tật và viêm nhiễm. Giáo sư Anni Vanhatalo, thuộc Đại học Exeter, cho biết: “Hệ vi sinh vật trong miệng đang được công nhận là một con đường đáng để khai thác cho việc nghiên cứu sức khỏe nhận thức".

“Nghiên cứu của chúng tôi nhằm xem xét liệu nước củ dền có giúp tăng cường chức năng não bộ hay không. Nếu có, nó có thể giúp phát hiện nguy cơ sa sút trí tuệ, và từ đó, khuyến khích chế độ ăn uống cá nhân hóa để kích thích hệ vi sinh vật đường miệng phát triển theo những cách có thể ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự suy giảm nhận thức ở tuổi già ”.

Đối với thử nghiệm, 60 người tham gia sẽ được tuyển chọn thông qua dự án PROTECT. Một nửa sẽ được gửi bổ sung nước ép củ cải đường và phần còn lại sẽ nhận được một loại nước ép củ rền đặc biệt đã loại bỏ nitrat trong chế độ ăn uống, để hoạt động như một chất kiểm soát.

Tất cả sẽ thực hiện các bài kiểm tra nhận thức khi bắt đầu và kết thúc khoảng thời gian 12 tuần, cũng như cung cấp mẫu nước bọt để phát hiện bất kỳ thay đổi nào trong hệ vi sinh vật miệng của họ.

Nghiên cứu này có thể cho thấy giá trị của chất bổ sung đối với sức khỏe nhận thức.

Theo Mirror

Cao Tuyết Nhung (Dịch)

Tin liên quan

Các triệu chứng của bệnh tiểu đường trong khoang miệng cho thấy lượng đường trong máu cao

Theo như ước tính, có khoảng 500.000 người ở Anh có thể mắc bệnh tiểu đường mà không hề hay...

Ung thư ruột: Việc thay đổi thói quen đi vệ sinh có thể là một triệu chứng

Ung thư rượt là một trong những loại ung thư phổ biến nhất và là nguyên nhân gây tử vpng...

CẢNH GIÁC: Bệnh Alzheimer ở độ tuổi U30 - những dấu hiệu rất đỗi bình thường

Có một sự thật rằng mỗi khi nghe đến căn bệnh Alzheimer, mọi người đều nghĩ đó là một căn...

"Hiện tượng Cinderella": Tại sao một số cha mẹ ngược đã lại chỉ nhắm vào 1 đứa trẻ?

Việc cha mẹ phân biệt đối xử giữa những đứa con của mình có lẽ không phải là chuyện lạ...

TIN VUI: Báo cáo mới nhất về biến đổi khí hậu - Chúng ta có đủ thiết bị cần thiết...

Mới đây, trong một bài báo cáo về biến đổi khi hậu của Liên Hợp Quốc, những số liệu mới...

Selena Gomez, Kylie Jenner, Bella Hadid, ... và cuộc chiến chống lại những vấn đề về sức khoẻ tinh thần

Các ngôi sao và nhân vật của công chúng cũng là con người và họ không hề miễn dịch với...

Sự tích cực cũng có thể trở nên độc hại, nghe có vẻ sai sai nhưng nó lại có tác...

Có một cái nhìn tích cực về cuộc sống là một điều rất lành mạnh giúp chúng ta vượt qua...

Tin mới nhất

Định hủy hôn vì nhà trai dẫn lễ ăn hỏi sơ sài, lời thủ thỉ của mẹ chồng khiến tôi...

1 giờ trước

Sợ mẹ chồng khó tính lúc sinh không dám nhờ, hành động nhỏ của bà trong viện khiến tôi hổ...

1 giờ trước

Vợ vừa thông báo có thai, con trai tôi liền sai mẹ: Từ nay mấy việc nhà cửa mẹ phải...

2 giờ trước

Vợ bầu thèm ăn sầu riêng nhưng chồng lại mua chùm nho đỏ, nghe chồng nói một câu mà bật...

2 giờ trước

Đêm nào cũng lảng tránh chồng vì tự ti vết rạn sau sinh nhưng hành động của anh khiến tôi...

4 giờ trước

Sát ngày sinh mất trộm 30 triệu, biết danh tính thủ phạm tôi sốc suýt nhập viện cấp cứu

4 giờ trước

Đón con gái về chăm hết cữ, lúc đi mẹ còn dúi tay tôi 10 triệu khóc: Cháu người ta,...

4 giờ trước

Ở cữ 2 tháng vẫn được chồng bưng cháo về tận giường dỗ dành: Em cứ nghỉ ngơi, mọi việc...

5 giờ trước

Mẹ chồng bảo con dâu ra khách sạn ở khi chăm con gái ở cữ, cuộc điện thoại lúc nửa...

5 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình