Phụ Nữ Sức Khỏe

Mẹt chim cút chiên bơ thơm nức mũi!

Chim cút làm sạch, chiên giòn và ăn kèm rau hết ý

CHIM CÚT CHIÊN NGŨ VỊ

Nguyên liệu:

CHIM CÚT CHIÊN NGŨ VỊ

Nguyên liệu:

  • 1kg chim cút
  • 2 muỗng canh hành tím băm
  • 2 muỗng canh tỏi băm
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh sa tế
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 1/2 muỗng canh ớt bột
  • 1/2 muỗng canh nước tương
  • 1/2 muỗng canh hạt nêm
  • 1/3 muỗng canh bột ngọt
  • 1/2 muỗng canh ngũ vị hương
  • 1/2 muỗng canh mật ong
  • Rau - dưa ăn kèm
Cách làm:
- Cút và phần lòng làm sạch, chà hỗn hợp muối - rượu - gừng giã nhỏ, để tầm 5 phút cho khử mùi, sau đó rửa sạch để ráo. 
- Ướp cút với các gia vị bên trên, trộn đều để tầm 1 tiếng cho thấm.
- Cho dầu ngập chảo, cho cút vào chiên sơ ở lửa vừa cho cút vừa vàng thì gắp ra để ráo dầu, sau đó cho vào chiên thêm một lần nữa cho vàng giòn
- Cho 1 muỗng canh dầu ăn và xíu hành tím băm phi thơm, cho phần lòng vào xào chín 
- Muối ớt:
  • 1.5 muỗng canh muối hột
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/3 muỗng canh bột ngọt
  • 3 trái ớt
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • Hành tím thái khoanh
  • Lá chanh thái chỉ
- Giã nhuyễn, nếm vừa vị
 
 
- Rau ăn kèm: tía tô, lá quế, diếp cá, rau thơm, dưa leo, cà chua, cà rốt, măng chua.
 
Chúc mọi người làm thành công! 
 
Nguồn: Fb Diễm Hiền
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Học ngay cách làm cà muối xổi trắng phau, giòn giòn một phát ăn ngay, cực hao cơm

Hãy cùng xem cách làm cà muối xổi chua chua, ngọt ngọt, không bị thâm, giòn tan vô cùng đơn...

Vét sạch nồi cơm với món gà sốt chua ngọt, ngon "quên lối về"

Đây là món ăn mang hương vị đặc biệt của nước sốt chua chua, ngọt ngọt thấm đẫm miếng thịt...

Trằn trọc, mất ngủ, nên ăn uống thế nào để có GIẤC NGỦ VÀNG ?

Giấc ngủ giúp phục hồi các chức năng hoạt động của não bộ. Điều này có nghĩa là khi bạn...

9 nguyên liệu dễ tìm tại nhà giúp làm mềm thịt bò ngon hơn ngoài hàng

Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng và thường được sử dụng làm nguyên liệu trong các món ăn...

Tương miso - gia vị truyền thống cực kỳ tốt luôn được sử dụng trong chế độ ăn uống của...

Tương miso là gia vị truyền thống không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Miso có vị đậm, có...

Cách làm bánh gato flan cực ngon, mềm mịn, béo ngậy, tan ngay trong miệng

Một chiếc bánh gato flan phiên bản mini thơm ngon, béo mịn như thế này rất phù hợp làm món...

Cơ hội trở thành triệu phú, tỷ phú chỉ với một chai nước giải khát trong vài ngày tới

Chương trình khuyến mãi hè của Trà Dr Thanh, Trà Xanh Không Độ, Nước tăng lực Number 1 đang thu...

Tin mới nhất

8 thực phẩm bổ sung hỗ trợ sức khỏe thận

1 giờ trước

10 thay đổi chế độ ăn đơn giản giúp nam giới tăng cơ và giảm mỡ

1 giờ trước

Cách duy trì sự minh mẫn và ngăn ngừa suy giảm nhận thức theo tuổi tác

1 giờ trước

Thoa thứ này lên, mụn cóc và mụn thịt mờ dần rồi biến mất hoàn toàn chỉ sau 5 ngày

3 giờ trước

Dùng thức uống này trước khi ngủ, mỡ bụng giảm hẳn chỉ trong 7 ngày

3 giờ trước

'Chị Dậu' kinh điển màn ảnh Việt: Mỹ nhân nức tiếng Hà thành một thời, qua 3 đời chồng mới...

3 giờ trước

7 vật dụng quen thuộc trong mọi gia đình đang âm thầm "lấp đầy" cơ thể bạn với hạt nhựa

7 giờ trước

Dàn mỹ nhân Bộ tứ 10A8 sau 15 năm: Người lui về ở ẩn, người vẫn miệt mài đóng phim,...

7 giờ trước

Ngã rẽ của dàn mỹ nhân từng thất bại trước Kỳ Duyên: Phạm Hương, Khánh Vân chọn 'giấu kín' nửa...

7 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình