Hãy bắt đầu từ lên danh sách mua sắm của bạn. Nếu tủ lạnh chứa đầy những thực phẩm tốt cho sức khỏe thì mọi người trong gia đình có thể sẽ ăn ngon miệng hơn.
Một chế độ ăn uống tốt hơn cũng có thể giảm chi phí mua sắm. Các bữa ăn chế biến sẵn và thực phẩm đóng gói tiết kiệm thời gian nhưng có thể đắt hơn, và một số có quá nhiều muối và chất béo.
Hãy lựa chọn theo hướng dẫn sau để có nguồn dinh dưỡng dồi dào nhất mà giá cả phải chăng
Trái cây và rau quả tươi, đông lạnh, đóng hộp hoặc sấy khô
Đồ đóng hộp: hãy tìm các loại rau có hàm lượng natri thấp và trái cây ít đường hoặc không thêm đường.
Đồ đông lạnh: dùng vừa đủ một bữa ăn, còn lại bỏ vào lại tủ đông.
Đồ khô: Kiểm tra nhãn và tránh thêm đường, đặc biệt là trên trái cây.
Cố gắng có một nửa là trái cây và rau trong mỗi bữa ăn.
Chúng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, tốt cho tiêu hóa, lượng đường trong máu, sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng cũng như kali, những chất mà trẻ em cần để có trí não khỏe mạnh, có cơ bắp và cân bằng nước.
Ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như bánh mì nguyên cám, gạo lứt và bột yến mạch không ăn liền
Chúng có nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ hơn các loại ngũ cốc đã qua chế biến.
Bột yến mạch giúp bạn có chất xơ.
Ngũ cốc nên chiếm một phần tư mỗi bữa ăn.
Đậu, đậu lăng và đậu Hà Lan
Chúng chứa protein và các chất dinh dưỡng khác, là một lựa chọn tuyệt vời để chi tiêu. Hãy dùng để chế biến mọi món ăn. Đậu khô đóng gói có giá thấp hơn, nhưng nấu lâu hơn. Đậu đóng hộp có hàm lượng natri thấp cũng là một lựa chọn cân nhắc. Bạn có thể rửa sạch chúng để giảm muối.
Các loại hạt như hạnh nhân, hồ đào, quả hồ trăn và quả óc chó
Chúng rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc làm lớp phủ cho món salad, ngũ cốc hoặc bột yến mạch.
Các loại hạt và hạt có chứa axit béo omega-3, giúp phát triển trí não ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Thịt nạc, thịt gia cầm, cá và trứng
Các loại cá như cá hồi và cá ngừ là những nguồn cung cấp omega-3 dồi dào khác.
Trứng cũng vậy. Hãy có protein khoảng một phần tư mỗi bữa ăn.
Sữa ít béo hoặc không béo, sữa chua, pho mát và các sản phẩm từ sữa khác
Trẻ em dưới 2 tuổi nên uống sữa nguyên chất trừ khi trẻ thừa cân hoặc trong gia đình bạn bị béo phì, bệnh tim hoặc cholesterol cao. Trong những trường hợp đó, sữa ít béo là tốt nhất.
Mua đồ ăn nhẹ lành mạnh
Làm thế nào bạn có thể giữ cho con không ăn quá nhiều khoai tây chiên, bánh quy và đồ ăn vặt khác? Đừng mua nữa. Thay vào đó, hãy giúp trẻ dễ dàng mua những đồ ăn tốt cho sức khỏe.
Giữ những món ăn nhẹ này trên kệ trung tâm của tủ lạnh:
- Trái cây cắt nhỏ
- Cà rốt non và đồ nhúng ít chất béo
- Phô mai que
- Trứng luộc
- Sữa chua ít chất béo
Và có thêm:
- Trái cây khô và hỗn hợp hạt
- Bánh quy xoắn
- Bánh quy giòn và bơ đậu phộng
Ngay cả những gia đình quan tâm đến sức khỏe nhất cũng đã chế biến thức ăn theo thời gian. Kiểm tra nhãn Thông tin dinh dưỡng và chọn những loại có ít đường, chất béo bão hòa và natri hơn, nghĩa là một khẩu phần ăn chiếm 5% hoặc ít hơn giới hạn hàng ngày cho những thành phần này.
3 Quy tắc mua sắm lành mạnh
Khi bạn dạo quanh các lối đi trong siêu thị, hãy chú ý những điều sau.
Đừng mua sắm khi đói. Bạn có bao giờ để ý xem giỏ hàng khi bạn mua sắm lúc đói có gì không? Hãy ăn một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng trước
Lập danh sách. Ngay cả khi bạn biết mình cần gì, lập danh sách sẽ tiết kiệm thời gian và giúp bạn không phải mua vội. Sắp xếp danh sách của bạn thành các phần theo cách bố trí của cửa hàng: sữa, sản phẩm, thịt, các mặt hàng đóng hộp và đóng gói, thực phẩm đông lạnh. Mua sắm những món đồ tốt cho sức khỏe trước, và chọn những món ăn sau cùng.
Tránh các khu vực của cửa hàng tạp hóa với những lựa chọn không lành mạnh. Các cạnh bên ngoài của cửa hàng có xu hướng có nhiều lựa chọn lành mạnh nhất. Đi vòng xuống các lối đi trung tâm để mua đậu, mì ống và ngũ cốc nguyên hạt cũng như rau quả và trái cây đóng hộp và đông lạnh. Khi bạn đi mua hàng tạp hóa với bọn trẻ, những lựa chọn không lành mạnh có thể khiến bạn mất tập trung hơn. Vì vậy, hãy bỏ qua những lối đi có khoai tây chiên, bánh ngọt và kẹo.
