Phụ Nữ Sức Khỏe

Lagu gà hầm đậu chấm bánh mì - Bữa sáng dinh dưỡng!

Làm lagu hầm cho bữa sáng, đổi vị cho bữa ăn thêm màu sắc

LAGU GÀ ĐẬU TƯƠI

Nguyên liệu:

LAGU GÀ ĐẬU TƯƠI

Nguyên liệu:

  • 1 con gà ta 
  • 300gr đậu tươi (đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng, đậu Hà Lan, đậu ván,...)
  • 1 củ cà rốt
  • 4 quả cà chua
  • 4 muỗng canh tương cà
  • Dầu màu điều đỏ
  • 40gr hành tím, tỏi
  • 1 trái dừa tươi lấy nước
  • Bánh mì 
  • Đường phèn, ngò rí
 
Cách làm:
- Thịt gà sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với các gia vị như muối, đường phèn, hạt nêm, tiêu hành tím xay.
- Đậu ngâm 15 phút. Rửa sạch và chần sơ qua nước sôi. Để ráo nước.
- Cà rốt cắt miếng vừa ăn.
- Cà chua, hành, tỏi băm nhỏ.
- Cho dầu ăn vào nồi. Để lửa vừa. Cho hạt điều đỏ vào để làm dầu điều. Vớt hạt điều đỏ ra. Tiếp tục cho hành tỏi vào phi thơm. Cho thịt gà vào xào săn. Thêm cà chua tươi vào xào cho chín tới và có màu đỏ đẹp. Thêm tương cà chua vào nồi, giúp tăng hương vị và màu sắc. 
- Cho nước dừa tươi vào ngập thịt. Tiếp theo cho cà rốt, các loại đậu vào đảo đều. Nêm thêm đường phèn.
- Nấu lửa vừa khoảng 20 phút là lúc các nguyên liệu chín tới. Nêm nếm lại nếu cần thiết.
 
 
- Tắt bếp, bày ra dĩa sâu lòng và trang trí thêm rau ngò.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
Nguồn: Fb Phuong Nguyen
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Học ngay cách làm cà muối xổi trắng phau, giòn giòn một phát ăn ngay, cực hao cơm

Hãy cùng xem cách làm cà muối xổi chua chua, ngọt ngọt, không bị thâm, giòn tan vô cùng đơn...

Vét sạch nồi cơm với món gà sốt chua ngọt, ngon "quên lối về"

Đây là món ăn mang hương vị đặc biệt của nước sốt chua chua, ngọt ngọt thấm đẫm miếng thịt...

Trằn trọc, mất ngủ, nên ăn uống thế nào để có GIẤC NGỦ VÀNG ?

Giấc ngủ giúp phục hồi các chức năng hoạt động của não bộ. Điều này có nghĩa là khi bạn...

9 nguyên liệu dễ tìm tại nhà giúp làm mềm thịt bò ngon hơn ngoài hàng

Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng và thường được sử dụng làm nguyên liệu trong các món ăn...

Tương miso - gia vị truyền thống cực kỳ tốt luôn được sử dụng trong chế độ ăn uống của...

Tương miso là gia vị truyền thống không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Miso có vị đậm, có...

Cách làm bánh gato flan cực ngon, mềm mịn, béo ngậy, tan ngay trong miệng

Một chiếc bánh gato flan phiên bản mini thơm ngon, béo mịn như thế này rất phù hợp làm món...

Cơ hội trở thành triệu phú, tỷ phú chỉ với một chai nước giải khát trong vài ngày tới

Chương trình khuyến mãi hè của Trà Dr Thanh, Trà Xanh Không Độ, Nước tăng lực Number 1 đang thu...

Tin mới nhất

Làm gì để 'sống chung' với COPD?

5 giờ trước

Lười vận động, cơ thể 'trả giá' như thế nào?

5 giờ trước

Con gái Giả Nãi Lượng và Lý Tiểu Lộ lần đầu lên tiếng: 'Đừng khuyên ba mẹ quay lại nữa'

1 ngày 3 giờ trước

Người bệnh bị sốt xuất huyết, nên bổ sung những chất dinh dưỡng như thế nào để nhanh hồi phục

1 ngày 10 giờ trước

Chăm bổ sung vitamin C mỗi sáng không chỉ giúp đẹp da tươi sáng, mịn màng mà còn trẻ lâu...

1 ngày 10 giờ trước

TOP 5 món ăn quen thuộc nhưng giàu estrogen làm chậm tốc độ lão hóa, không phải ai cũng...

1 ngày 10 giờ trước

5 cách dưỡng môi căng mọng, mềm mại tự nhiên: Chi phí cực rẻ, được hội chị em “rần rần”...

1 ngày 10 giờ trước

Thời điểm ăn tối tốt nhất

2 ngày 9 giờ trước

3 loại nước giá bình dân vừa rẻ tiền, vừa quen thuộc nhưng giúp nạp collagen tự nhiên làm da...

2 ngày 9 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình