Phụ Nữ Sức Khỏe

Lagu gà hầm đậu chấm bánh mì - Bữa sáng dinh dưỡng!

Làm lagu hầm cho bữa sáng, đổi vị cho bữa ăn thêm màu sắc

LAGU GÀ ĐẬU TƯƠI

Nguyên liệu:

LAGU GÀ ĐẬU TƯƠI

Nguyên liệu:

  • 1 con gà ta 
  • 300gr đậu tươi (đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng, đậu Hà Lan, đậu ván,...)
  • 1 củ cà rốt
  • 4 quả cà chua
  • 4 muỗng canh tương cà
  • Dầu màu điều đỏ
  • 40gr hành tím, tỏi
  • 1 trái dừa tươi lấy nước
  • Bánh mì 
  • Đường phèn, ngò rí
 
Cách làm:
- Thịt gà sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với các gia vị như muối, đường phèn, hạt nêm, tiêu hành tím xay.
- Đậu ngâm 15 phút. Rửa sạch và chần sơ qua nước sôi. Để ráo nước.
- Cà rốt cắt miếng vừa ăn.
- Cà chua, hành, tỏi băm nhỏ.
- Cho dầu ăn vào nồi. Để lửa vừa. Cho hạt điều đỏ vào để làm dầu điều. Vớt hạt điều đỏ ra. Tiếp tục cho hành tỏi vào phi thơm. Cho thịt gà vào xào săn. Thêm cà chua tươi vào xào cho chín tới và có màu đỏ đẹp. Thêm tương cà chua vào nồi, giúp tăng hương vị và màu sắc. 
- Cho nước dừa tươi vào ngập thịt. Tiếp theo cho cà rốt, các loại đậu vào đảo đều. Nêm thêm đường phèn.
- Nấu lửa vừa khoảng 20 phút là lúc các nguyên liệu chín tới. Nêm nếm lại nếu cần thiết.
 
 
- Tắt bếp, bày ra dĩa sâu lòng và trang trí thêm rau ngò.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
Nguồn: Fb Phuong Nguyen
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Học ngay cách làm cà muối xổi trắng phau, giòn giòn một phát ăn ngay, cực hao cơm

Hãy cùng xem cách làm cà muối xổi chua chua, ngọt ngọt, không bị thâm, giòn tan vô cùng đơn...

Vét sạch nồi cơm với món gà sốt chua ngọt, ngon "quên lối về"

Đây là món ăn mang hương vị đặc biệt của nước sốt chua chua, ngọt ngọt thấm đẫm miếng thịt...

Trằn trọc, mất ngủ, nên ăn uống thế nào để có GIẤC NGỦ VÀNG ?

Giấc ngủ giúp phục hồi các chức năng hoạt động của não bộ. Điều này có nghĩa là khi bạn...

9 nguyên liệu dễ tìm tại nhà giúp làm mềm thịt bò ngon hơn ngoài hàng

Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng và thường được sử dụng làm nguyên liệu trong các món ăn...

Tương miso - gia vị truyền thống cực kỳ tốt luôn được sử dụng trong chế độ ăn uống của...

Tương miso là gia vị truyền thống không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Miso có vị đậm, có...

Cách làm bánh gato flan cực ngon, mềm mịn, béo ngậy, tan ngay trong miệng

Một chiếc bánh gato flan phiên bản mini thơm ngon, béo mịn như thế này rất phù hợp làm món...

Cơ hội trở thành triệu phú, tỷ phú chỉ với một chai nước giải khát trong vài ngày tới

Chương trình khuyến mãi hè của Trà Dr Thanh, Trà Xanh Không Độ, Nước tăng lực Number 1 đang thu...

Tin mới nhất

Vì sao bà Nguyễn Phương Hằng bị tạm giam thêm 19 ngày?

2 giờ trước

Sau vụ lật thuyền trên sông Chảy làm 5 người chết: Chủ tịch tỉnh Lào Cai chỉ đạo 'nóng'

3 giờ trước

Bà Rịa- Vũng Tàu: Tử vong vì sốt xuất huyết chỉ sau 1 ngày cấp cứu

3 giờ trước

Nguyên điều tra viên: Cần xây dựng nhiều giả thuyết liên quan Hải Như

3 giờ trước

Đức tạm thời công nhận hộ chiếu mẫu mới của Việt Nam

3 giờ trước

Cảnh báo: Mạo danh bác sĩ moi tiền người bệnh

4 giờ trước

Thành phố Hồ Chí Minh: Gia hạn tạm giam bị can Nguyễn Phương Hằng

4 giờ trước

Gia cảnh bất ngờ của 'ông bố đi trộm' khiến chủ nhà cho thêm tiền

4 giờ trước

Sơn La: Bắt giữ đối tượng cướp tài sản của bé gái 9 tuổi bán hoa quả ven đường

5 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình