Trà là một trong những thức uống phổ biến nhất thế giới, chỉ đứng sau nước lọc. Loại đồ uống này không chỉ được yêu thích bởi hương vị đậm đà mà còn bởi nhiều lợi ích sức khỏe.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Whitney Linsenmeyer, trà không chứa calo và rất giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ đột quỵ, cải thiện huyết áp, tăng cường miễn dịch và kiểm soát mức cholesterol.

Hỗ trợ tập trung và giảm căng thẳng

Theo National Geographic, trà có thể giúp tỉnh táo mà không gây cảm giác bồn chồn như cà phê nhờ sự kết hợp giữa caffeine và L-theanine. Caffeine trong trà được hấp thụ chậm hơn, cung cấp năng lượng ổn định trong thời gian dài.

L-theanine, một loại axit amin không protein có trong trà, giúp thúc đẩy sự thư giãn và tăng cường hiệu suất nhận thức. Nghiên cứu cho thấy hợp chất này hỗ trợ cải thiện khả năng ghi nhớ, giảm căng thẳng và bảo vệ chống lại bệnh mạn tính.

Ngoài L-theanine, trà còn chứa lượng nhỏ chất dẫn truyền thần kinh GABA (axit gamma-aminobutyric), giúp giảm lo âu. Một số loại trà như trà hoa cúc có tác dụng thư giãn, trong khi trà bạc hà giúp cải thiện sự tỉnh táo.

Cung cấp nước cho cơ thể

Theo nhà nghiên cứu dinh dưỡng Emma Beckett (Đại học Newcastle, Australia), trà không chỉ là một loại đồ uống mà còn giúp cơ thể bổ sung nước, hỗ trợ tim và cơ hoạt động hiệu quả hơn, bôi trơn khớp, cải thiện tiêu hóa và tăng cường chức năng nhận thức.

Dù trà có chứa caffeine - một chất lợi tiểu, tác dụng này không quá mạnh. Cơ thể vẫn có thể duy trì trạng thái ngậm nước khi uống trà thường xuyên.

Giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe

Trà chứa nhiều flavonoid, đặc biệt là catechin - nhóm chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào, giảm viêm và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư.

Trà xanh chứa nồng độ catechin cao nhất, trong đó EGCG (epigallocatechin gallate) được chứng minh giúp điều chỉnh đường huyết, hỗ trợ giảm mỡ bụng và tăng cường quá trình oxy hóa chất béo khi tập thể dục.

Dù trải qua quá trình lên men làm giảm catechin, trà đen vẫn giữ đặc tính chống oxy hóa nhờ các hợp chất như theaflavins và thearubigins. Ngoài ra, nghiên cứu mới cho thấy các chất chống oxy hóa trong trà có thể hỗ trợ sức khỏe hệ vi sinh vật đường ruột, tác động tích cực đến tiêu hóa và hệ miễn dịch.

Với nhiều lợi ích sức khỏe, trà không chỉ là thức uống phổ biến mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thể trạng và tinh thần khỏe mạnh.