Phụ Nữ Sức Khỏe

Gỏi xoài non xóc tôm và thịt ba chỉ chiên giòn - Nghe thôi là đã 'ứa' nước miếng rồi!

Món ngon giải ngấy sau những ngày ăn Tết ngập thịt cá đây, chị em lưu ngay vào để đổi món cho gia đình mình nhé.

XOÀI NON XỐC TÔM + THỊT BA CHỈ CHIÊN GIÒN

Nguyên liệu:

XOÀI NON XỐC TÔM + THỊT BA CHỈ CHIÊN GIÒN

Nguyên liệu:

  • 300gr tôm
  • 200gr thịt ba chỉ
  • 200gr xoài non
  • 1 ít rau húng lủi
  • Trái ớt 
  • 6 muỗng cốt tắc/ chanh
  • 3 muỗng đường đầy
  • 3 muỗng nước mắm ngon
  • 4 củ hành tím
  • 3 củ tỏi cô đơn
Cách làm:
- Xoài non cắt mỏng vừa ăn, vừa cắt vừa ngâm vào 1 ít nước muối pha loãng + vắt 1 xíu chanh cho xoài trắng và ra hết nhựa. Ngâm 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Cho 2 muỗng đường vào ướp 15-20 phút cho xoài giảm vị chua
- Thịt ba chỉ luộc sơ, lấy tăm đâm vài lỗ trên da, lấy khăn lau khô nước rồi bỏ vào dầu chiên vàng giòn. Vớt ra cắt miếng vừa ăn
- Đun sôi nước, cho 1 ít gừng và 1 muỗng cafe hạt nêm vào nước, cho tôm vào luộc chín, bốc vỏ.
- Làm xốt trộn: giã tỏi, ớt cho 3 muỗng đường, 6 muỗng nước cốt chanh, 3 muỗng nước mắm, hành tím cắt lát mỏng, trộn đều.
- Trộn tất cả nguyên liệu vào với nhau rồi cho rau húng vào sau cùng là hoàn thành.
 
Chúc mọi người làm thành công! 
 
Nguồn: Fb Hoang Em Nguyen
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Tai heo trộn cóc xoài - Vừa ăn vừa lai rai, tụ tập là hết sảy luôn!

Làm ăn vặt và chơi ngày Tết thôi.

Thịt heo cháy cạnh rang sa tỏi thơm nức mũi - Ăn 'bén' cơm lắm nha!

Làm món này phải ăn liền mấy chén cơm

Húp xì xụp, chấm miếng bánh mì ngon tê tái - Bò xốt vang Hà Nội!

Món ngon cho thời tiết mát mẻ.

Bún hải sản thanh thanh ngọt nước cho ngày lạnh- Húp miếng nước ấm bụng!

Làm bún hải sản ngọt thanh ăn sáng

Tin mới nhất

Cách làm pate gan gà và thịt heo không bị tanh, thơm ngon, béo ngậy

9 giờ trước

Nước ép cà rốt có tác dụng gì đối với sức khỏe?

9 giờ trước

Tác dụng của hoa chuối, những món ngon từ hoa chuối ít người biết

9 giờ trước

Quả này giàu vitamin C gấp 7 lần lê, là "báu vật" cho cơ thể, giúp dưỡng ẩm phổi và...

20 giờ trước

Kỳ kinh nguyệt là thời điểm vàng để "giải độc" tử cung: Phụ nữ chăm chỉ ăn mướp đắng, 4...

1 ngày 10 giờ trước

Hoa của loại cây quen thuộc xưa không ai bán, nay thành món đặc sản nổi tiếng vào mùa hè,...

2 ngày 3 giờ trước

Loại quả xưa không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản bán trên chợ mạng 120.000 đồng/kg, làm món giải...

2 ngày 3 giờ trước

Loại rau giá chỉ vài nghìn/mớ, giàu sắt gấp 4 lần thịt bò, được gọi là "viên canxi" nhưng ăn...

2 ngày 9 giờ trước

Rau này bị nhiều người ghét cay ghét đắng, còn gán cho tiếng gây bất lực, hóa ra có lợi...

26/03/2024 11:38

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình