Phụ Nữ Sức Khỏe

Đạm bạc, giản đơn với món bông bí chiên giòn!

Bông bí nhồi chả cá, quết đều tay. Chiên giòn, ăn vào dai dai ngon sần sật

BÔNG BÍ NHỒI CHẢ CÁ CHIÊN

Nguyên liệu:

BÔNG BÍ NHỒI CHẢ CÁ CHIÊN

Nguyên liệu:

  • 500gr bông bí 
  • 200gr chả cá thác lác 
  • Nấm mèo
  • Bột chiên giòn
Cách làm:
- Cá thác lác ướp với 1 muỗng cafe đường, ít hạt nêm/ bột ngọt, muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, tiêu xay, hành ớt băm, 1-2 tai nhỏ nấm mèo ngâm mềm cắt nhỏ. Trộn và quết đều cho cá dai, cho vào ngăn mát tủ lạnh để cá dai ngon hơn.
- Bông bí bỏ phần nhuỵ bên trong bằng cách lấy kéo nhọn cắt bỏ. Phần cuốn ta tướt bỏ bên ngoài, rửa sạch bông bí.
- Cho cá thác lác vào túi, cắt bỏ phần nhọn, ta bóp cho cá vào trong bông bí, làm lần lượt cho đến hết.
- Hoà bột chiên giòn với ít nước cho sệt sệt là được.
- Chuẩn bị dầu nóng, nhúng bông bí vào bột chiên giòn sau đó cho vào dầu chiên vàng đều là được, cho ra giấy thấm dầu.
- Dọn ra đĩa, chấm cùng tương ớt nếu thích
 
Chúc mọi người làm thành công! 
 
Nguồn: Fb Ngô Tuyết Phượng
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Học ngay cách làm cà muối xổi trắng phau, giòn giòn một phát ăn ngay, cực hao cơm

Hãy cùng xem cách làm cà muối xổi chua chua, ngọt ngọt, không bị thâm, giòn tan vô cùng đơn...

Vét sạch nồi cơm với món gà sốt chua ngọt, ngon "quên lối về"

Đây là món ăn mang hương vị đặc biệt của nước sốt chua chua, ngọt ngọt thấm đẫm miếng thịt...

Trằn trọc, mất ngủ, nên ăn uống thế nào để có GIẤC NGỦ VÀNG ?

Giấc ngủ giúp phục hồi các chức năng hoạt động của não bộ. Điều này có nghĩa là khi bạn...

9 nguyên liệu dễ tìm tại nhà giúp làm mềm thịt bò ngon hơn ngoài hàng

Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng và thường được sử dụng làm nguyên liệu trong các món ăn...

Tương miso - gia vị truyền thống cực kỳ tốt luôn được sử dụng trong chế độ ăn uống của...

Tương miso là gia vị truyền thống không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Miso có vị đậm, có...

Cách làm bánh gato flan cực ngon, mềm mịn, béo ngậy, tan ngay trong miệng

Một chiếc bánh gato flan phiên bản mini thơm ngon, béo mịn như thế này rất phù hợp làm món...

Cơ hội trở thành triệu phú, tỷ phú chỉ với một chai nước giải khát trong vài ngày tới

Chương trình khuyến mãi hè của Trà Dr Thanh, Trà Xanh Không Độ, Nước tăng lực Number 1 đang thu...

Tin mới nhất

Vì sao bà Nguyễn Phương Hằng bị tạm giam thêm 19 ngày?

3 giờ trước

Sau vụ lật thuyền trên sông Chảy làm 5 người chết: Chủ tịch tỉnh Lào Cai chỉ đạo 'nóng'

4 giờ trước

Bà Rịa- Vũng Tàu: Tử vong vì sốt xuất huyết chỉ sau 1 ngày cấp cứu

4 giờ trước

Nguyên điều tra viên: Cần xây dựng nhiều giả thuyết liên quan Hải Như

4 giờ trước

Đức tạm thời công nhận hộ chiếu mẫu mới của Việt Nam

4 giờ trước

Cảnh báo: Mạo danh bác sĩ moi tiền người bệnh

4 giờ trước

Thành phố Hồ Chí Minh: Gia hạn tạm giam bị can Nguyễn Phương Hằng

5 giờ trước

Gia cảnh bất ngờ của 'ông bố đi trộm' khiến chủ nhà cho thêm tiền

5 giờ trước

Sơn La: Bắt giữ đối tượng cướp tài sản của bé gái 9 tuổi bán hoa quả ven đường

6 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình