Phụ Nữ Sức Khỏe

Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

Dưới đây là công thức làm sườn hấp siêu ngon chị em nên học ngay để chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu:

- 500 gr sườn non

- 1 trứng gà

- 70 gr bột bắp

- 1 miếng đậu hũ

- 1 miếng nhỏ gừng

- 1 nhánh hành lá

- 1 củ hành tím

- 3 tép tỏi

Gia vị: 2 muỗng canh xì dầu + 1muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê nước tương đen + 1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

 Sườn non rửa sạch, cho vào âu cùng chút bột nêm + tiêu +trứng gà và bột bắp trộn đều.
Đậu hũ thái lát ướp chút xíu muối
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho các miếng đậu vào chiên lửa vừa. Chiên vàng 2 mặt trước khi gắp ra dĩa.
Vẫn cái chảo ấy, cho dầu vào (nhiều dầu). Chờ dầu nóng cho các miếng sườn non (bước 1) vào chiên lửa vừa. Khi sườn chín vàng đều thì gắp ra tô.
Pha 2 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê nước tương đen + 1/2 muỗng cà phê tiêu + gừng + hành tím và tỏi băm nhỏ + hành lá thái nhỏ vào tô sườn trộn đều. Sau đó đỗ hỗn hợp sườn lẫn nước gia vị vào dĩa đậu hũ chiên.
 Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi, cho đĩa sườn vào xửng, đậy nắp hấp 30-40 phút là sườn mềm. Tắt lửa lấy đĩa sườn ra.
Cho đĩa thịt sườn hấp ra bàn, rắc thêm hành lá là bạn có ngay một đĩa sườn hấp nóng hổi đãi cả nhà.
Theo An Chi/Dân Việt

Tin liên quan

Trổ tài làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Dưới đây là cách làm gỏi bạch tuộc ngon " quên sầu" bà nội trợ không thể bỏ qua.

Không hổ danh từng thi Vua Đầu Bếp, Vân Hugo làm bạn bè "lác mắt" vì bàn tiệc sắc màu

Bạn bè nói thèm mì Ý và kết quả Vân Hugo vào bếp làm ai cũng phải thích thú trước...

Rảnh rỗi làm chả cá thơm lừng, cuốn với rau sống cứ gọi là "tuyệt cú mèo"

Muốn đổi vị cho gia đình, bạn có thể làm món chả cá theo công thức nhanh gọn sau.

Học cách nấu súp gà cực đơn giản giúp bạn tăng sức đề kháng mùa dịch virus corona

Cách làm súp gà với những nguyên liệu cơ bản dễ tìm dưới đây sẽ giúp bạn có thêm món...

Đổi vị cơm nhà với gỏi bò bóp thấu vừa ngon miệng, vừa dễ làm

Cách làm bò bóp thấu với công thức đơn giản dưới đây sẽ là gợi ý giúp bạn đổi vị...

Cách làm trà ổi đỏ ngọt thơm

Trà ổi đỏ mùi thơm, vị ngọt, dễ uống, có lợi cho sức khỏe mà lại dễ làm.

Cách nhanh nhất để biến kéo vừa cùn vừa rỉ sét trở nên sắc lẹm mà không cần đá mài

Kéo sử dụng lâu ngày không tránh khỏi tình trạng bị cùn. Tuy nhiên, chỉ cần vài "đường cơ bản"...

Tin mới nhất

Bộ VHTT&DL chọn phương án nghỉ Tết Nguyên đán 2027 dài 7 ngày

15 giờ trước

Miền Bắc sắp nắng nóng diện rộng, nhiệt độ ngoài trời có thể vượt 40 độ

15 giờ trước

Hai giờ căng thẳng cứu sản phụ vỡ tử cung kèm tổn thương bàng quang

05/08/2026 15:08

Muốn an nhàn tuổi già, điều quan trọng nhất không phải kiếm nhiều hơn

05/08/2026 07:42

Tằn tiện từng bữa ăn, cặp vợ chồng không con dành toàn bộ tài sản cứu hàng trăm trẻ mắc...

05/08/2026 07:42

"Bỏ quê lên phố" tuổi xế chiều

04/08/2026 09:37

Pin xe máy điện có thể chạy bao nhiêu năm trước khi cần thay mới?

04/08/2026 09:26

Ăn tiết canh, cụ bà 69 tuổi nhập viện vì nhiễm trùng đường ruột

04/08/2026 09:24

Thanh Hóa lấy mẫu ADN hơn 1.000 mộ liệt sĩ chưa rõ danh tính

04/08/2026 09:11

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình