PHẦN 1: NGUYÊN LIỆU
- 4 bát cơm nguội
- 1 chén thịt bò thái miếng vuông nhỏ
- 1 nhúm muối; ½ muỗng canh xì dầu loại nhạt; 1/2 chén ớt chuông xanh thái hạt lựu; ½ chén ớt chuông đỏ thái hạt lựu; 3 tép tỏi thái lát; 2 muỗng canh dầu ăn; muối cần thiết
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM RANG THỊT BÒ
Bước 1: Trong 1 bát nhỏ, trộn thịt bò với nhúm muối, xi dầu loại nhạt, để ướp 10 phút.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó thêm thịt bò, đảo cho sém cạnh.
Bước 3: Thêm cơm và ớt vào cùng 1 nhúm muối, hoặc nêm nếm gia vị cho vừa miệng sau đó đảo thật đều cho cơm ngấm gia vị, các nguyện liệu đều nhau thì tắt bếp.
Cho cơm rang thịt bò ra đĩa rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang thịt bò!
