Phụ Nữ Sức Khỏe

Chuyện gì xảy ra với đường ruột khi bạn uống cà phê?

Nghiên cứu mới cho thấy uống cà phê có thể làm thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột của bạn.

Cà phê là thức uống phổ biến trên toàn thế giới. Nhưng bạn có biết rằng uống cà phê có thể ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột của bạn?


Nghiên cứu mới cho thấy uống cà phê có thể làm thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột của bạn. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Một nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên uống cà phê có mức độ vi khuẩn Lawsonibacter asaccharolyticus cao hơn những người không uống cà phê.

Mối liên hệ giữa cà phê và hệ vi sinh vật đường ruột

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Microbiology đã phân tích dữ liệu từ 23.115 người tham gia ở Hoa Kỳ và Vương quốc Anh. Các nhà nghiên cứu đã phân tích hệ vi khuẩn đường ruột của những người tham gia và lượng cà phê họ tiêu thụ.

Kết quả cho thấy những người uống nhiều cà phê có mức độ vi khuẩn L. asaccharolyticus cao hơn đáng kể so với những người không uống cà phê. Mối liên hệ này vẫn nhất quán bất kể tình trạng sức khỏe và khu vực sinh sống của người tham gia.

Vi khuẩn L. asaccharolyticus là gì?

L. asaccharolyticus là một loại vi khuẩn mới được phát hiện gần đây. Mặc dù các nhà khoa học vẫn chưa biết nhiều về loại vi khuẩn này, nhưng nó có khả năng góp phần mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch và não bộ.

Các thành phần của cà phê ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột

Nghiên cứu cho thấy axit chlorogenic, một polyphenol có trong cà phê, có thể là yếu tố thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn L. asaccharolyticus. Axit chlorogenic được chuyển hóa thành các chất chuyển hóa như axit caffeic và axit quinic, có thể kích thích sự phát triển của một số loại vi khuẩn đường ruột có lợi.

Cách thúc đẩy sức khỏe đường ruột

Để duy trì một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, các nhà nghiên cứu khuyến nghị nên ăn một chế độ ăn uống đa dạng, giàu thực phẩm thực vật, đặc biệt là các loại rau củ quả, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu. Những thực phẩm này cung cấp chất xơ prebiotic, là nguồn thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Uống cà phê có thể là một cách đơn giản để thúc đẩy sức khỏe đường ruột của bạn. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu để hiểu rõ hơn về mối liên hệ giữa cà phê và hệ vi sinh vật đường ruột.

Theo Phương Lê/Báo Pháp luật TPHCM

Tin liên quan

Dấu hiệu cảnh báo ung thư cổ tử cung tuyệt đối không được bỏ qua, một biểu hiện cũng cần...

Ung thư cổ tử cung đang là mối lo ngại lớn về sức khỏe của phụ nữ. Nó là nguyên...

Những loại thực phẩm giúp giảm đau bụng, ngăn ngừa mụn hiệu quả trong ‘ngày đèn đỏ’

Nếu bổ sung những loại thực phẩm này vào thực đơn dinh dưỡng trong “ngày đèn đỏ”, bạn sẽ giảm...

5 cách massage cực đơn giản này sẽ giúp giảm đau đầu tự nhiên không cần dùng thuốc

Phương pháp massage, ấn huyệt là cách giảm đau đầu tự nhiên mà bạn có thể áp dụng mọi lúc...

Nguy kịch vì một thói quen rất phổ biến của đàn ông Việt

Bị tiểu đường nhưng bỏ uống thuốc trong thời gian dài kết hợp với sử dụng rượu bia thường xuyên,...

Nơm nớp lo sợ vì gia đình có 5 người cùng mắc ung thư

Nhìn người thân lần lượt ra đi, anh T. luôn canh cánh một nỗi lo vô hình, bởi người đàn...

Thanh niên 19 tuổi hôn mê vì ăn 2 loại thực phẩm 'tai hại' suốt 2 năm

Các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân mắc tiểu đường và viêm tụy cấp. Lý do chính dẫn đến tình...

Những điều ít ai nói về bệnh lậu

Nếu không được điều trị, lậu có thể dẫn đến các biến chứng về sức khỏe như viêm vùng chậu,...

Tin mới nhất

“Đặt lưng xuống là ngủ” tưởng tốt không ngờ là dấu hiệu 4 loại bệnh

3 giờ trước

3 điều cơ bản bạn nên thực hiện mỗi ngày trước khi rời giường ngủ để phòng tránh đột quỵ

3 giờ trước

Cách bảo vệ sức khoẻ khi thời tiết rét đậm, rét hại, đặc biệt là trẻ em và người già

3 giờ trước

Uống nhiều loại thực phẩm chức năng cùng lúc có sao không?

3 giờ trước

Tắm nước lạnh mùa đông có tốt không, nhiệt độ nước bao nhiêu là hợp lý?

3 giờ trước

Phổi đầy máu đông sau 3 ngày sinh mổ

3 giờ trước

Bệnh trĩ có gây ung thư đại trực tràng không?

3 giờ trước

Chuyện gì xảy ra với đường ruột khi bạn uống cà phê?

4 giờ trước

14 loại thực phẩm không nên đông lạnh

4 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình