Có nhiều cách làm cánh gà sốt teriyaki với những loại sốt teriyaki đặc biệt và cầu kỳ. Nhưng với cách làm dưới đây bạn sẽ có món cánh gà sốt teriyaki vô cùng đơn giản, thời gian chế biến nhanh mà vẫn ngon tuyệt đấy nhé!
Nguyên liệu:
9 cánh gà (phần giữa cánh gà)
3 muỗng rượu gạo
2 muỗng sốt cà chua
1 muỗng xì dầu, 1 muỗng đường, 3 muỗng rượu gia vị, 2 lát chanh
Cách làm:
- Chuẩn bị nguyên liệu. Rau diếp chủ yếu để trang trí món ăn.
- Rửa sạch cánh gà.
- Cho 3 muỗng rượu gia vị vào ướp cánh gà, sau 1 giờ rửa sạch, để ráo.
- Cho dầu vào chảo đun nóng. Bỏ cánh gà vào chiên.
- Chiên đến khi cánh gà vàng đều 2 mặt là được.
- Chuẩn bị nước sốt, đầu tiên là cho 3 thìa rượu gạo vào bát.
- Thêm 1 muỗng xì dầu.
- Thêm 2 muỗng nước sốt cà chua và đường rồi khuấy đều.
- Cho nước sốt vào cánh gà đã chiên vàng, đun nhỏ lửa đến khi nước sốt sánh lại. Xì dầu và sốt cà chua đã có muối vì thế không cần nêm thêm muối.
- Tắt bếp, vắt vào cánh gà 2-3 lát chanh là hoàn thành!
Chúc các bạn thành công!
