Phụ Nữ Sức Khỏe

Cánh gà chiên nước mắm đậm đà đưa cơm, khiến chồng trẻ luôn về nhà sớm

Cánh gà chiên vàng rụm thấm đẫm gia vị đậm đà, thơm nức mũi, chỉ cần ăn cùng cơm nóng cũng đủ ngon.

Nguyên liệu:

- 12 cánh gà nhỏ

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 2 muỗng canh bột chiên giòn

- 2 tép tỏi

- 1 miếng nhỏ gừng

- 1 củ hành tím

Gia vị: 2,5 muỗng canh đường + 4 muỗng canh nước mắm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng canh nước hòa sẵn trong 1 cái chén.

Bước 1: Cánh gà rửa thật sạch, để ráo. Cho cánh gà vào âu ướp cùng muối + tiêu, khi chiên thì cho bột chiên giòn vào xóc đều.
Bước 2: Tỏi + hành tím và gừng băm nhỏ.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 100 ml dầu, chờ dầu nóng bạn cho cánh gà vào chiên với lửa hơi thấp. Khi cánh gà chín vàng thì gắp ra dĩa.
Bước 4: Bắt 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho hết hành, tỏi và gừng vào xào thơm, sau đó cho hết phần gia vị đã pha sẵn vào nấu lửa nhỏ khoảng 3-4 phút.
Bước 5: Khi nước mắm sôi nhẹ và có chút độ sánh thì bạn hãy cho cánh gà chiên (bước 3) vào đảo đều vài phút để gia vị nước mắm bám quanh các cánh gà mới tắt bếp.
Khi ăn da gà giòn, thịt bên trong mềm, vừa đậm đà vừa ngọt, vừa thơm, món này ăn cùng cơm trắng rất tuyệt vời!
Theo Thùy Linh/Dân Việt

Tin liên quan

Cách làm tôm hấp bia đơn giản, dễ thực hiện tại nhà

Tôm hấp bia là món ăn khá quen thuộc trong các bữa tiệc và bữa ăn hàng ngày của gia...

Đổi mới bữa ăn bằng cách kho cá bạc má thơm ngon đúng điệu

Cá bạc má là một loài hải sản được nhiều người ưa chuộng vì độ lành tính và vị béo...

Tự tay làm món ốc hương xào nước cốt dừa cho chồng 'lai rai' tuyệt ngon

Tiết thu se lạnh, ngoài trời mưa rả rích, có đĩa ốc hương xào nước cốt dừa nóng hổi để...

'Đổi gió' mâm cơm với nộm gà xé phay, ngon miệng dễ ăn vô cùng

Món nộm gà xé phay với miếng thịt gà dai dai hoà quyện cùng gia vị cay chua mặn ngọt...

Thịt rim mắm ruốc sả ớt đậm đà đưa cơm cho ngày mát trời

Món thịt rim mắm ruốc sả ớt, vị đậm đà, ăn cùng cơm trắng vừa giản dị, vừa ngon miệng...

Cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh khoa học

Cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh khoa học vừa giúp giữ thực phẩm tươi lâu vừa tiết kiệm...

Thử làm thịt viên sốt cà kiểu Ý lạ miệng đãi cả nhà

Chắc chắn cả nhà ai cũng thích mê món thịt viên sốt cà chuẩn kiểu Ý này cho xem!

Tin mới nhất

Từng làm người đại diện cho chuỗi phòng khám thẩm mỹ, Lâm Chí Dĩnh gặp rắc rối

4 giờ trước

Lư Dục Hiểu bị tố thiếu nghiêm túc trong quá trình quay phim

4 giờ trước

Cách hồi phục gan tự nhiên sau uống rượu bia

4 giờ trước

Một loại khói nấu ăn quen thuộc nhưng độc hơn cả khu vực hút thuốc

4 giờ trước

Vào viện cấp cứu vì 'trứng rồng' mắc kẹt ở trực tràng

4 giờ trước

Phát hiện ung thư ác tính từ dấu hiệu lạ ở móng tay

4 giờ trước

Đàm Tùng Vận gặp tai nạn nghiêm trọng khi quay phim, đôi môi gần như đứt lìa

1 ngày 1 giờ trước

Triệu Lộ Tư vương tranh cãi 'đụng hàng' Ngu Thư Hân trong MV mới

1 ngày 1 giờ trước

Ningning từng được gọi là 'bản sao Jennie' vì điều này

1 ngày 1 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình