Nguyên liệu:
- 12 cánh gà nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh bột chiên giòn
- 2 tép tỏi
- 1 miếng nhỏ gừng
- 1 củ hành tím
Gia vị: 2,5 muỗng canh đường + 4 muỗng canh nước mắm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng canh nước hòa sẵn trong 1 cái chén.