Hãy cùng bắt tay vào bếp để thực hiện món kem chuối thơm ngon, mát lạnh chiêu đãi cả nhà trong ngày hè nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem chuối
- 2 hộp sữa chua có đường (không nên dùng sữa chua không đường)
- 150ml nước cốt dừa
- 150ml sữa đặc
- 3 quả chuối tây chín vàng
- Lạc rang vàng giã vừa phải
- Dừa tươi nạo thành sợi
- Màng bọc thực phẩm, hộp khay nhựa
2. Cách làm kem chuối thơm ngon
- Bước 1:
Đầu tiên, bạn đem 3-5 quả chuối đã chuẩn bị đi rửa sạch và bóc vỏ. Sau đó, dùng dao gọt hoa quả cắt chuối thành những lát mỏng theo chiều dài của quả chuối tây. Bạn có thể tùy chia tỷ lệ mỏng dày của lát chuối, tùy thuộc vào kích cỡ của chuối. Tuy nhiên, thông thường một quả chuối được cắt thành 3 miếng với độ dày giống nhau.
- Bước 2:
Tiếp đến, bạn cho 150ml sữa đặc, 150ml nước cốt dừa và 2 hộp sữa chua đã chuẩn bị vào bát lớn. Dùng thìa khuấy đều để hỗn hợp hòa tan. Trong lúc khuấy, bạn có thể thêm vài giọt nước cốt chanh tươi vào hỗn hợp. Cách này sẽ giúp món kem chuối có hương vị thơm ngon hơn.
- Bước 3:
Bạn lấy một chiếc khay nhựa lớn, phủ lớp màng bọc thực phẩm xuống dưới đáy. Tiếp đến, đổ một lớp hỗn hợp đã trộn đều vào khay sao cho hỗn hợp được dàn đều. Sau đó xếp lần lượt những lát chuối thái mỏng lên phía trên. Thực hiện lần lượt cứ một lớp chuối thì phủ thêm một lớp hỗn hợp cho đến khi đầy khuôn thì thôi.
- Bước 4:
Lớp trên cùng, bạn phủ một lớp lạc rang khắp mặt hộp rồi rắc dừa tươi đã nạo thành sợi lên. Dùng tay ấn nhẹ cho phần lạc và dừa có thể dính vào kem tránh bị rơi khi ăn.
- Bước 5:
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho hộp kem chuối vừa làm vào ngăn đá tủ lạnh. Đợi trong khoảng 3 tiếng là có thể ăn ngay. Khi món kem chuối đông lại, bạn có thể lấy thìa ăn trực tiếp hoặc cắt ra từng miếng bày lên đĩa để cùng gia đình thưởng thức.
3. Lợi ích của món kem chuối
- Kem chuối là món ăn giải nhiệt trong mùa hè
- Kem chuối chứa nhiều dưỡng chất vô cùng tốt cho sức khỏe
Chỉ sau vài phút, bạn đã chế biến xong món kem chuối cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Chúc bạn thành công với công thức làm kem chuối này nhé!
