Nguyên liệu
4 quả chuối tây chín
1 bát con lạc rang chín
100ml nước cốt dừa
100ml sữa tươi
3-4 thìa sữa đặc
50ml kem tươi
1 bát con dừa bào sợi
2 hộp sữa chua
Cách làm
Bước 1
Trước tiên bạn lột hết vỏ chuối rồi đem thái chuối thành 3-4 miếng theo chiều dọc quả chuối.
Bước 2
Sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa, kem tươi, sữa chua cho hết vào cùng 1 bát tô sau đó khuấy đều để sữa hòa tan hết.
Bước 3
Lạc rang chín sau đó xát sạch vỏ, giã sơ qua cho lạc dập là được.
Bước 4
Rắc 1 lớp dừa bào sợi vào khuôn đựng kem sau đó rắc tiếp 1 lớp lạc giã dập lên trên, tiếp đến trải 1 lớp chuối lên trên rồi múc hỗn hợp kem sữa vào cùng. Cứ như vậy làm lần lượt cho tới hết.
Cho kem chuối vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 6-8 tiếng kem sẽ đông cứng lại, khi ăn bạn lấy kem ra khỏi khuôn rồi cắt miếng bày ra đĩa thưởng thức.
Vào bếp thực hành ngay để cả nhà có món kem ngon thưởng thức nhé!
