Nếu bạn đã chán ngấy các món hoành thánh truyền thống với nhân thịt, cua hay hải sản thì hoành thánh phô mai là sự kết hợp đầy mới lạ và hấp dẫn. Món ăn vặt này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày mưa se lạnh.

Hoành thánh phô mai có lớp vỏ ngoài giòn rụm bọc lấy nhân phô mai bên trong chín thơm béo ngậy ăn kèm với tương ớt cay cay chua ngọt tạo thành hương vị khiến bạn khó chối từ.

Cách làm món ăn này khá đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian nên chị em có thể bắt tay vào thực hiện ngay tại nhà, đảm bảo ngon chẳng kém ngoài hàng.

Dưới đây là công thức làm hoành thánh phô mai cực ngon và đơn giản, bạn hãy lưu ngay vào sổ tay nội trợ nhé!

Cách làm hoành thánh phô mai cực đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

- 1 gói hoành thánh

- 225g cream cheese

- 2 thìa cà phê đường

- ½ thìa cà phê muối

- 4 cọng hành lá, cắt nhuyễn

- Dầu ăn

Phần nước chấm:

- 1 thìa canh nước tương

- 1 thìa canh nước

- 1 thìa cà phê mật ong

- ½ thìa cà phê dầu mè

- 1 thìa cà phê tương ớt Sriracha

Hướng dẫn thực hiện:

Bước đầu tiên, bạn cho cream cheese vào bát trộn đều cùng với một chút đường, muối và hành lá.

Chuẩn bị một chiếc đĩa to, đặt lá hoành thánh vào giữa rồi rồi dùng tay thoa nước ở 2 cạnh kề nhau. Cho nhân cream cheese vào sau đó gấp đôi miếng hoành thánh lại thành hình tam giác, lúc này miếng hoành thánh sẽ được dán kín lại.

Sau đó ở hai đầu nhọn, bạn thoa thêm một chút nước rồi dán lại với nhau là hoàn thành phần tạo hình cho hoành thánh. Thực hiện tương tự như vậy cho đến khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị.

Bắc chảo lên bếp (nên chọn chảo sâu lòng), đổ ngập dầu vào đun với lửa vừa, khi dầu nóng thì bạn cho hoành thánh vào chiên, đợi hoành thánh chín vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo.

Cuối cùng là phần chuẩn bị nước chấm, bạn cho tất cả các nguyên liệu phần nước chấm vào bát và trộn đều hỗn hợp.

Vậy là món hoành thánh phô mai đã hoàn thành rồi, bạn có thể cùng gia đình thưởng thức ngay khi còn nóng giòn.

Công thức và cách làm món hoành thánh này đều rất đơn giản nên chỉ cần bỏ chút thời gian thực hiện là bạn đã có món ngon để nhâm nhi chiều mưa.

Chúc các bạn thành công với cách làm hoành thánh chiên nhân kem phô mai này nhé!