Phụ Nữ Sức Khỏe

BÁNH TÁO PHỦ XỐT CARAMEL mềm béo - thích hợp cho team nghiện CREAM CHEESE!

Bánh ngon phải có chị em ăn cùng.

Làm Bánh Táo Caramel Không Cần Lò Nướng! | Salted Caramel Apple Cake

Nguyên liệu:

Phần cốt bánh táo:
  • 240gr bột mì số 8
  • 2/3 muỗng canh muối nở baking soda
  • 1/2 muỗng canh bột quế
  • 1/2 muỗng canh bột gừng
  • -1/2 muỗng canh bột nhục đậu khấu
  • 1 muỗng canh tinh chất vanilla
  • 1 muỗng canh muối
  • 120gr bơ lạt
  • 50gr sữa chua
  • 100gr đường
  • 2 quả trứng
  • 3 quả táo
 
Phần kem Cheese:
200gr cream cheese
50gr đường
50gr bơ nhạt
1 muỗng canh vanilla
 
Phần sốt caramel dulce de leche:
  • 80ml sữa
  • 50gr đường
  • 10gr nước
  • 42gr bơ
  • 380 gr sữa đặc
  • 5gr muối
 
Cách làm:
- Trộn bột mì, muối nở, bột gừng, bột nhục đậu khấu, bột quế, muối và đường với nhau.
- Đánh bông bơ cho đến khi chuyển màu vàng nhạt. Cho từng quả trứng vào, đánh đều. Sau khi hòa quyện, cho phần sữa chua, vani và muối vào, trộn đều.
- Táo cắt hạt lựu. Có thể vắt chút chanh để táo không bị đổi màu.
- Trộn hỗn hợp bột bột mì và bơ đánh bông. Cho phần táo đã cắt vào, trộn đều.
- Chuân bị nồi khoảng 22cm, ậy nắp kín, có lót giấy nến ở dưới đáy. Sau đó đun hỗn hợp bánh trên bếp hồng ngoại, ở lửa thấp nhất trong vòng 35-40 phút là bánh chín. Bánhchín thì để nguội
Lưu ý: Nếu dùng bếp gas, lửa có thể to hơn, nên sau tầm 5 phút nấu, nên cho nồi nghỉ 5 phút để hạ nhiệt, rồi lại nấu lại trên lửa 5 phút nữa, lặp lại cho đến khi bánh chín
 
- Đánh bông phần creamcheese với bơ và đường, cho đến khi kem bông lên và cứng là được.
- Dùng một cái khuôn 10cm, để cắt phần bánh ở trên ra làm 3 tầng. 
 Phần caramel:
- Đun đường với nước, cho đến khi nó chuyển màu cánh gián. Cho lần lượt bơ, sữa, và sữa đặc vào, trộn thêm tầm 2-3 phút, cho đến khi hỗn hợp đặc hơn! Để tủ lạnh cho đến khi nguội hoàn toàn, rồi rưới lên bánh hoàn chỉnh

Chúc mọi người làm thành công!

 

Nguồn: Fb Nam In

Meymey (t/h)

Tin liên quan

Xế chiều nhâm nhi những miếng bánh quy phủ socola tan chảy ngon tuyệt hảo!

Bánh quy lười, đơn giản dễ làm với những nguyên liệu đơn giản không kém.

Làm bánh bao quả quýt nhân trứng chảy ăn siêu đã!

Bánh bao nhân trứng chảy phải gọi là nhức nách.

Bỏ túi thêm một công thức bánh ngọt ngon khó cưỡng - CRUFFIN siêu thơm bơ!

Bánh ngọt cho nàng hảo ngọt đây rồi.

Học ngay cách làm món BÁNH CHUỐI NƯỚNG đầy hương vị tuổi thơ ùa về!

Bánh chuối nướng ngọt ngọt thơm mùi vị quê hương.

Phát shock với BÁNH BÔNG LAN TẠO HÌNH CHIẾC GIÀY nhìn như thật?

Bánh kem bông lan mềm xốp, nhìn cách tạo hình bạn sẽ bất ngờ đấy.

Halloween chưa có ý định gì thì xem ngay cách làm BÁNH BÍ ĐỎ CHEESE CAKE lạ lạ này nhé!

Bí đỏ cheese cake - hương vị không thể lẫn đi đâu.

Tin mới nhất

Món ngon mỗi ngày - Soup gà cho buổi tối lười ăn cơm

22/06/2022 16:24

Món ngon mỗi ngày - Măng ngâm tỏi ớt thơm ngon với vị chua chua cay cay, ngon xoắn lưỡi

22/06/2022 16:00

Khéo tay hay làm - Sữa chua Hy Lạp thơm ngon, bổ dưỡng

22/06/2022 15:55

Món ngon mỗi ngày - Trứng ngâm tương Hàn Quốc cho bữa tối ngon miệng

21/06/2022 20:23

Khéo tay hay làm - Món ngon từ vải trong ngày hè nóng nực

21/06/2022 16:47

Khéo tay hay làm - món cuốn tôm thơm ngon cho người nghiện hải sản

20/06/2022 18:04

Khéo tay hay làm - Bò nướng lá lốt chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần

20/06/2022 10:53

Trà thuốc hỗ trợ điều trị viêm gan B

19/06/2022 22:31

Khéo tay hay làm - Pate chay mềm, mịn, béo ngậy cực kỳ thơm, ăn cùng bánh mì là hết...

18/06/2022 23:23

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình