Món ăn vặt mà hễ có đi đâu bạn cũng không quên được hương vị này.
KẸO KÉO ĐẬU PHỘNG TUỔI THƠ
Nguyên liệu:
- 300gr đường
- 1/2 chén nước lọc
- Đậu phộng rang
- Nước cốt chanh
Cách làm:
- Cho đậu vào lồng quay đặt vào nồi chiên không dầu rang ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút. Rang xong thì tách vỏ đậu.
- Cho đường và nước vào nồi chống dính. Đun sôi lửa nhỏ tầm 10 phút, vắt nước cốt chanh, khuấy đều. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn, hơi sánh lại, dùng muỗng múc 1 ít thả vào chén nước, nếu đường đông cứng lại là đạt.
- Đổ dàn ra dĩa, đợi xíu cho nguội có thể cầm tay được thì bắt đầu kéo
Lưu ý: thoa chút dầu ăn lên tay để không bị dính.
- Kéo dài sợi đường đều tay đến khi kẹo chuyển sang màu trắng là được.
- Cán kẹo ra, cho đậu phộng vào và gói lại.
- Tiếp tục vuốt cho thanh kẹo dài ra nhỏ lại. Cắt từng khúc vừa ăn là xong.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đan Vy
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Phở gà là món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, đặc trưng bởi nước dùng thanh ngọt từ xương gà, thịt gà mềm thơm, ăn kèm bánh phở trắng mướt, lá chanh thái chỉ, hành hoa và các loại rau thơm. Đây là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người nhưng khi ăn nhất định phải nhớ một điều này.
Phở bò tái hay steak chín vừa đều được nhiều người yêu thích. Song, theo chuyên gia, thịt bò tái không bổ hơn đáng kể nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro an toàn thực phẩm.
Rau chân vịt (cải bó xôi) chứa nhiều vitamin A, C, K, sắt và chất chống oxy hóa. Loại rau này giúp sáng mắt, chắc xương, ổn định huyết áp, hỗ trợ tim mạch và kiểm soát đường huyết rất tốt.
Bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon, đơn giản và tiện lợi cho một bữa sáng dinh dưỡng, kết hợp với ly sữa tươi hoặc ly cà phê sữa nữa thì đúng chuẩn set "breakfast" ngon lành!
[{"Uid":391491,"Category":24,"Title":"CROISSANTS giòn tách lớp nhìn mê mẩn thật sự!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/croissants-gion-tach-lop-nhin-me-man-that-su-c24a391491.html","Flag":false},{"Uid":391495,"Category":24,"Title":"BÁNH MÌ KEM SỮA áp chảo đơn giản thơm nồng mùi bơ!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/banh-mi-kem-sua-ap-chao-don-gian-thom-nong-mui-bo-c24a391495.html","Flag":false},{"Uid":391707,"Category":24,"Title":"Đã cơn thèm SỮA TƯƠI TRÂN TRÂU ĐƯỜNG NÂU hot hit rần rần!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/da-con-them-sua-tuoi-tran-trau-duong-nau-hot-hit-ran-ran-c24a391707.html","Flag":false},{"Uid":391701,"Category":24,"Title":"Làm PUDDING 3 tầng béo ngậy thơm mùi trứng sữa đẹp mắt!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/lam-pudding-3-tang-beo-ngay-thom-mui-trung-sua-dep-mat-c24a391701.html","Flag":false},{"Uid":391704,"Category":24,"Title":"BÁNH QUY BƠ nức mũi mùi trứng sữa thoang thoảng cả gian bếp nhà bạn!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/banh-quy-bo-nuc-mui-mui-trung-sua-thoang-thoang-ca-gian-bep-nha-ban-c24a391704.html","Flag":false}]