Cách làm:
- Thịt heo: rửa sạch cắt nhỏ
- Sả: rửa sạch, chỉ lấy phần đầu non
- Hành tím, tỏi bóc vỏ rửa sạch
- Cho thịt heo, sả, hành tím cùng 2 muỗng canh dầu ăn rồi xay nhuyễn
- Đậu phộng: rang đều, bóc bỏ sau đó giã nhuyễn
- Cho 4-5 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phim thơm hành tím
- Cho thịt đã xay vào để lửa lớn, đảo đều đến khi thịt săn khô lại, sả thịt hơi cháy xém và có mùi thơm khoảng 20-30 phút
- Cho 2-3 muỗng mắm ruốc, 2 muỗng đường, 1 ít tiêu, bột ngọt, ớt khô, hạt nêm vào nêm nếu cho vừa vị
- Cho 2-4 trái ớt cắt xéo vào xào chung tầm 5 phút
- Cho đậu phộng rang đập dập, mè rang vào đảo tầm 2 phút
- Tắt bếp và có thể dùng ngay. Ăn kèm cơm nóng, bánh mì, dưa leo...
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Nhung Nguyễn
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Mướp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nóng nực. Không những vậy, nó còn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Dưới đây là bài hướng dẫn chi tiết cách làm mì cầu vồng ngon miệng và đẹp mắt đón hè rực rỡ!
Trà sữa và Kem là hai món khoái khẩu cho ngày hè nóng bức này. Thế bạn có bao giờ nghĩ đến sự kết hợp giữa hai món ăn vặt "best choice" ngày hè này chưa ? Hãy cùng khám phá ngay công thức làm món Kem trà sữa thơm mát, béo ngọt nhé!
Bánh cuốn với lớp ngoài mỏng như phiến lá được làm từ bột gạo, kết hợp cùng phần nhân chay, mặn được nêm nếm đặc biệt, lại được dùng chung với nước mắm đậm đà, chuẩn một món ăn mang đầy màu sắc và hương vị. Vừa tinh tế lại cầu kỳ cùng hương vị làm mê đắm lòng người!
[393087,393084,391768,392304,392228]
[{"Uid":393087,"Category":24,"Title":"CHẢ LÁ LỐT chiên dậy vị nức mũi mùi thơm ngon!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/cha-la-lot-chien-day-vi-nuc-mui-mui-thom-ngon-c24a393087.html","Flag":false},{"Uid":393084,"Category":24,"Title":"Ngày cuối tuần, mẹ đảm nấu GÀ NẤU ĐẬU đãi gia đình để cùng quây quần 'xì sụp' thưởng thức nào","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/ngay-cuoi-tuan-me-dam-nau-ga-nau-dau-dai-gia-dinh-de-cung-quay-quan-xi-sup-thuong-thuc-nao-c24a393084.html","Flag":false},{"Uid":391768,"Category":24,"Title":"GÀ NƯỚNG GIẤY BẠC giữ nguyên hương vị ngọt thịt mọng nước săn chắc ngon nhức nách!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/ga-nuong-giay-bac-giu-nguyen-huong-vi-ngot-thit-mong-nuoc-san-chac-ngon-nhuc-nach-c24a391768.html","Flag":false},{"Uid":392304,"Category":24,"Title":"Món ăn vặt mãi đỉnh của chóp - GHẸ SỮA CHIÊN GIÒN XỐT MẮM ME tuyệt hảo!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/mon-an-vat-mai-dinh-cua-chop-ghe-sua-chien-gion-xot-mam-me-tuyet-hao-c24a392304.html","Flag":false},{"Uid":392228,"Category":24,"Title":"THỊT KHO COCA lạ mà quen, thấm đậm gia vị, ăn sạch nồi cơm!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/thit-kho-coca-la-ma-quen-tham-dam-gia-vi-an-sach-noi-com-c24a392228.html","Flag":false}]