Trời mưa mà có một nồi lẩu ếch nấu măng cay như thế này tê cay hết bài
Lẩu Ếch Măng Cay
Nguyên liệu:
- 1kg Xương gà
- 1kg ếch
- 500gr măng củ
- 100gr lá lốt
- 50gr tía tô
- 1 trái ớt sừng
- 50gr hành lá
- 50gr ngò gai
- 1 củ gừng
- 1 lát nghệ
- 10 cái nấm hương khô
- 50gr củ tỏi
- 20gr hành tím
- 20gr tỏi băm
- 20ml dầu màu điều
- 50ml giấm bỗng
- 10ml nước mắm ngon
- 30gr hạt nêm
- 40-50gr đường
- 5-10gr bột ngọt
- 1 bó rau muống
- Váng đậu
- Đậu phụ
- Bún hoặc mì tôm
Cách làm:
Đậu gà rang và đậu gà hấp: Loại nào tốt cho sức khỏe?
Theo các chuyên gia, cả hai đều giàu chất dinh dưỡng và hoàn toàn phụ thuộc vào khẩu vị và nhu cầu của từng cá nhân.
Khoai lang ăn cả vỏ: Thói quen nhỏ mang lại lợi ích lớn cho hệ tiêu hóa và tim mạch
Nhiều người có thói quen gọt sạch vỏ khoai lang trước khi ăn vì sợ bẩn hoặc không ngon miệng. Tuy nhiên, việc ăn cả vỏ không chỉ giúp giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng mà còn mang lại những tác động tích cực không ngờ cho cơ thể.
Sai lầm khi nấu bông cải xanh mà 90% chị em nội trợ mắc phải
Bông cải xanh được mệnh danh là siêu thực phẩm nhờ giá trị dinh dưỡng cao, ít calo. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến đúng loại thực phẩm này để giữ lại tối đa dưỡng chất.
Muốn nước ép cần tây phát huy tối đa công dụng? Đừng bỏ lỡ 3 lưu ý này
Không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon, cần tây còn có thể ép lấy nước với nhiều công dụng tuyệt vời. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nên uống bao nhiêu nước ép cần tây mỗi ngày để vừa an toàn vừa hiệu quả.