Tiết trời Hà Nội, râm ran trò chuyện cùng bạn bè bên TÁCH CÀ PHÊ TRỨNG béo ngậy mà không hề tanh!
Cách làm CAFÉ TRỨNG VIỆT NAM, đơn giản và không tanh, uống nóng uống lạnh đều ngon
Nguyên liệu:
Phần café:
- 120ml nước nóng
- 16gr bột café đen hòa tan
- 1,5 muỗng đường
Phần kem trứng:
- 2 lòng đỏ trứng
- 1 muỗng đường
- ½ muỗng vanilla
Cách làm:
- Pha 1 tách cafe nóng, gia giảm đường tùy ý
- Cho 2 lòng đỏ trứng vào tô đánh, khởi động máy từ số nhỏ đến số cao nhất, khi trứng tan thì cho đường vào. Khi trứng từ hỗn hợp lỏng chuyển sang màu vàng ngà và bông đặc thì dừng lại.
- Cho vanilla vào lúc trứng đã bông 1/2 muỗng cafe, cho máy đánh số nhỏ 1 chút để vanilla tan đều vào trứng.
- Sau cùng thì cho lớp kem trứng vào ly cafe đã chuẩn bị trước và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Linh Lan
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Loại quả ăn chơi bấy lâu lại chính là "kho báu" sức khỏe ít người tận dụng
Trái me là một trong những nguyên liệu được dùng để chế biến nhiều món ăn, thức uống ngon miệng....
Những lưu ý khi sử dụng bột yến mạch giảm cân
Yến mạch giàu protein và rất ít chất béo nên rất thích hợp dùng để giảm cân lâu dài. Mời...
Đừng ngó lơ loại rau này khi đi chợ: "Vị thuốc quý" giúp hồi sinh thận, bổ trợ tim cực...
Lá hẹ là một loại rau quen thuộc có mặt trong một vài món ăn. Nó sở hữu nhiều công...
Sự thật về thực phẩm "trẻ hóa": Vừa đẹp da, vừa là lá chắn phòng ngừa ung thư hữu hiệu
Cà chua là loại thực phẩm rất phổ biến tại Việt Nam. Nó được mệnh danh là "siêu thực phẩm"...