Rau củ hầm Ratatouille - Món khai vị ngon bước ra từ phim hoạt hình? Bạn có tò mò vị sẽ như thế nào không? Làm ngay nhé!
Ratatouille - Bản tình ca giao mùa
Nguyên liệu:
- Ớt chuông xanh đỏ
- Hành tím, tỏi, dầu olive
- Cần tây
- Rosemary
- Rau mùi, húng quế
- Cà tím
- Bí vàng, bí ngòi
- Khoai tây, cà chua, cà rốt
Cách làm:
- Rửa sạch các loại nguyên liệu với nước muối loãng
- Xắt mỏng các nguyên liệu khoảng 1cm
Làm nước xốt nền:
- Xay nhuyễn các loại ớt chuông xanh đỏ, hành tím, tỏi, dầu olive, cần tây, rosemary, rau mùi, húng quế, cùng một phần rau củ đi cùng
- Xếp các loại nguyên liệu vào, thêm nước xốt và đem nướng
- Nướng với nhiệt độ 200 độ trong 10-12 phút
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đăng Nghĩa Nguyễn
Lợi ích bất ngờ của xoài xanh không phải ai cũng biết
Nhiều người thường nghĩ xoài xanh chỉ là món ăn vặt "vui miệng". Thế nhưng, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng xoài xanh mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Loại hạt lạ kỳ này vừa được công nhận siêu thực phẩm của năm 2026
Hạt Lupin, một loại cây họ đậu ít được biết đến được xem là siêu thực phẩm của năm 2026.
Những loại trái cây phổ biến ở Việt Nam giúp bảo vệ tim mạch
Chất chống oxy hóa vốn có trong trái cây và rau củ giúp chống lại nhiều bệnh nguy hiểm.
Mách chị em mẹo hâm cơm nguội: Cơm để tủ lạnh lâu ngày vẫn trắng trong, dẻo thơm từng hạt
Tận dụng cơm nguội từ bữa trước để tránh lãng phí là thói quen của hầu hết các gia đình Việt. Thế nhưng, ranh giới giữa một bát cơm 'hâm lại' khô cứng với một bát cơm nóng hổi, dẻo thơm như mới nấu thực ra chỉ nằm ở một bí quyết nhỏ. Bạn đã biết chưa?