Làm pizza chiêu đãi ngày cuối tuần thôi.
Nguyên liệu:
- 200gr bột mì 11
- 4gr men
- 8gr đường
- 120ml nước lạnh
- 2gr muối
- 15gr dầu oliu
Cách làm:
- Cho tất cả vào thau trộn đều cho đến khi thành 1 khối thì cho dầu oliu vào nhồi tầm 15 phút, thấy bột mịn là đạt, sau đó ủ bột từ 45-60 phút
- Ủ xong đem ra ấn cho xẹp, cán bột mỏng - dày tùy ý, dùng nĩa xăm đều bánh để bánh khi nướng không bị phồng
Làm xốt bơ tỏi
- 20gr bơ lạt đun chảy
- 30gr creamcheese thật mềm ở nhiệt độ phòng
- 10gr tỏi băm
Cách làm:
- Cho tất cả vào trộn đều đến khi hoà quyện, bơ ko còn chảy nước là được
- Sau khi xăm bột thì phết 1 lớp sốt bơ tỏi lên bánh
- Rắc 1 lớp phô mai, cho topping tùy thích, và phủ thêm một lớp phô mai nữa
- Làm nóng lò 200 độ
- Cho bánh vào nướng ở 200 độ 15 phút hoặc đến khi phô mai xém vàng là được.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Quỳnh Phạm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông thái và 'sành' ăn luôn có những quy tắc ngầm riêng khi đứng trước sạp thịt. Thay vì chọn đại, họ thường chỉ săn đón 4 bộ phận 'vàng' này bởi chúng sở hữu độ mềm thơm và hương vị đặc trưng mà các phần khác không có được.
Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và độ giòn sần sật như nhà hàng 5 sao thì không phải ai cũng biết. Bí quyết thực ra không nằm ở gia vị đắt tiền mà chỉ ở một bước 'chỉnh sửa' cực nhỏ trong lúc chế biến.
Xôi vò là một trong những món ăn dân gian thường xuất hiện trong các ngày lễ, tết hay những ngày giỗ chạp cúng gia tiên. Để làm tăng thêm mùi vị và sự hấp dẫn của món xôi vò, người ta còn kết hợp thêm một vài nguyên liệu khác như hạt sen, nước cốt dừa, đậu phộng. Trong đó, cách nấu xôi vò hạt sen được xem phổ biến nhất bởi vị thơm bùi cùng hương thơm của hạt sen giúp món xôi vò trở nên vô cùng đặc biệt, hấp dẫn.
[388537,388073,388288,388286,388803]
[{"Uid":388537,"Category":24,"Title":"Xôi bồ câu lạ lạ, thử rồi thích mê!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/xoi-bo-cau-la-la-thu-roi-thich-me-c24a388537.html","Flag":false},{"Uid":388073,"Category":24,"Title":"Phở gà với công thức nước dùng siêu trong ngọt thịt ăn một lần mê ngay","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/pho-ga-voi-cong-thuc-nuoc-dung-sieu-trong-ngot-thit-an-mot-lan-me-ngay-c24a388073.html","Flag":false},{"Uid":388288,"Category":24,"Title":"Bánh mì mè đen Hàn Quốc hot hit rần rần trong mùa dịch này, nhanh tay làm ăn ngay đi","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/banh-mi-me-den-han-quoc-hot-hit-ran-ran-trong-mua-dich-nay-nhanh-tay-lam-an-ngay-di-c24a388288.html","Flag":false},{"Uid":388286,"Category":24,"Title":"Bánh Paparoti thơm 'nức mũi' - vị cà phê mềm xốp ăn thật đã","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/banh-paparoti-thom-nuc-mui-vi-ca-phe-mem-xop-an-that-da-c24a388286.html","Flag":false},{"Uid":388803,"Category":24,"Title":"Làm chân giò hầm Hàn Quốc chiêu đãi cả nhà một bữa ngon hết nấc","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/lam-chan-gio-ham-han-quoc-chieu-dai-ca-nha-mot-bua-ngon-het-nac-c24a388803.html","Flag":false}]