Những bài thuốc dân gian chữa bệnh tuyệt vời từ củ cà rốt không phải ai cũng biết
Cà rốt chữa ho gà
Củ cà rốt 200g, táo tàu (hồng táo, đại táo) 12 quả, nước 1500ml, sắc còn 500ml, hoà thêm chút đường phèn vào cho dễ uống, uống 3 lần/ngày, liên tục trong 10 ngày. Hoặc có thể dùng 500g củ cà rốt, ép lấy nước, thêm chút đường phèn vào rồi hấp nóng lên, uống ngày 2-3 lần. Bài thuốc này có tác dụng kiện tỳ, sinh tân, giải độc... Thường sử dụng như 1 biện pháp hỗ trợ trong việc điều trị bệnh ho gà ở trẻ nhỏ rất tốt.
Cà rốt giúp điều trị cao huyết áp
Cà rốt 250g, quất 100g, chuối tiêu chín 150g, đường phèn vài miếng. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, thái miếng, dùng máy ép lấy nước; quất vắt lấy nước cốt. Chuối tiêu bóc vỏ, đánh nhuyễn rồi đổ nước cà rốt và nước quất vào, quấy thật đều, chế thêm đường phèn, chia uống vài lần trong ngày. Loại nước này có mùi thơm khá đặc biệt, dễ uống và giá trị bổ dưỡng rất cao, đặc biệt thích hợp cho những người bị cao huyết áp và chán ăn.
Cà rốt chữa tiêu chảy cho trẻ nhỏ
Dùng bột cà rốt khô 50g, hoặc cà rốt tươi 500g, nước 1 lít, nấu thành súp. Những ngày đầu bị tiêu chảy, mỗi ngày ăn 100-150ml trên 1kg thân nặng, ăn làm 6 bữa (nếu truyền hoặc uống nước thì bớt lượng súp cà rốt tương ứng); những ngày sau cho ăn kèm với sữa mẹ, trọng lượng súp cà rốt giảm dần nếu như trẻ bắt đầu giảm bệnh.
Những lợi ích bất ngờ từ việc ăn dưa hấu!
Dưa hấu ngon ngọt không chỉ là món ăn vặt giải nhiệt, ngọt ngào mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Loại rau nhiều sắt hơn thịt bò, được ưu ái gọi là 'rau trường thọ'
Rau dền chứa khá nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, loại rau này cũng có nhiều tác dụng phụ, nếu sử dụng không đúng cách sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Được mệnh danh là "vua của các loại rau", cải bó xôi tốt cho sức khỏe như thế nào?
Nếu phải chọn ra một cái tên xứng đáng với danh hiệu 'siêu thực phẩm' toàn cầu, chắc chắn không thể thiếu cải bó xôi. Không chỉ là một nguyên liệu xanh mát trong gian bếp, loại rau này còn là một 'kho báu' dinh dưỡng quý giá.
Không ngờ loại hạt bé nhỏ như 'viên bổ não', ngon hơn thịt, tốt hơn trứng nhưng không phải ai...
Với lượng đạm cao gấp hai lần trứng, được ví như viên bổ não, hạt đậu tằm nấu được nhiều món ăn ngon thích hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.