Nhớ quê nhớ mùi BÁNH BÒ RỄ TRE ĐƯỜNG THỐT NỐT mềm ẩm đã miệng!
BÁNH BÒ RỄ TRE
Nguyên liệu:
- 140gr đường mía thô
- 5gr muối nở
- 5gr bột nở
- 110gr bột năng
- 3 quả trứng gà
- 8ml dầu ăn
- 160ml nước cốt dừa
Cách làm:
- Bắc nồi lên bếp, đun đường thốt nốt cho tan chảy
- Tiếp theo cho nước cốt dừa vào đun sôi, đến khi thấy sôi lăn tăn thì tắt bếp
- Đợi hỗn hợp nguội khoảng 30 phút thì rây bột năng vào và trộn đều
- Sau đó cho thêm trứng đã rây để hỗn họp mịn hơn.
- Cuối cùng cho thêm dầu ăn và trộn cho hòa quyện
- Để hỗn hợp nghỉ trong 15 phút
- Chuẩn bị 1 cái khuôn, làm nóng và cho bơ vào đun chảy
- Sau đó cho hỗn hợp vào, chuẩn bị nướng
- Đem nướng với 170 độ C trong 20 phút đầu, sau đó hạ nhiệt độ xuống 160 độ C
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Phạm Thúy Quỳnh
Điều gì sẽ xảy ra đối với sức khỏe nếu mỗi ngày ăn một quả ổi?
Ổi là loại trái cây phổ biến, có thể sử dụng trong thực đơn hàng ngày. Vậy điều gì sẽ...
Bánh mì: Món ăn ngon của mọi người nhưng có tác hại khó lường nếu ăn sai cách
Bánh mì ngon, bổ, rẻ là sự lựa chọn tuyệt vời của nhiều người cho bữa sáng bận rộn. Thế...
Học người Hàn làm thức uống hỗ trợ tiêu hóa cho mọi dịp chỉ với 2 nguyên liệu quen thuộc
Trà gừng quế là thức uống dễ làm, không chỉ tốt cho đường tiêu hóa mà còn giúp tăng sức...
Cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon, càng ăn càng thèm
Cari dê Ấn Độ có mùi vị đậm đà kèm theo vị béo của nước cốt dừa, thêm chút cay...