Muốn ăn mì xốt Carbonara nhưng kinh tế eo hẹp thì mách bạn bí kíp bốn bước này nhé!
Mì Carbonara kiểu sinh viên nghèo
Nguyên liệu:
- 200gr Bacon
- 250gr Mì ống
- 200ml sữa tươi không đường
- 1 hộp phô mai con bò cười
- 1 củ hành tây
- Nấm mỡ
- Dried oregano
- Tiêu đen
Cách làm:
- Luộc mì với 1 ít muối
- Hành tây và bacon cắt hạt lựu
- Nấm mỡ xắt lát
- Làm xốt:
- Để chảo lên bếp ở nhiệt độ thấp, cho một ít dầu hoặc không cần dầu, sau đó cho hành tây vào đảo đều, không cần quá vàng đâu, bacon săn lại là được.
- Sau khi bacon săn lại, cho sữa tươi vào, thấy xốt sôi liu riu thì cho dần dần phô mai con bò cười vào, đánh cho tan đều
- Cho muối nêm nếm
- Cuối cùng là đổ mì ống vào, đảo đều, để lửa liu riu cho mì ngấm xốt.
- Cho mì ra đĩa và rắc xíu hạt tiêu đen và lá oregano khô lên, thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Nguyễn Đạt
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Những lưu ý khi sử dụng bột yến mạch giảm cân
Yến mạch giàu protein và rất ít chất béo nên rất thích hợp dùng để giảm cân lâu dài. Mời...
Đừng ngó lơ loại rau này khi đi chợ: "Vị thuốc quý" giúp hồi sinh thận, bổ trợ tim cực...
Lá hẹ là một loại rau quen thuộc có mặt trong một vài món ăn. Nó sở hữu nhiều công...
Sự thật về thực phẩm "trẻ hóa": Vừa đẹp da, vừa là lá chắn phòng ngừa ung thư hữu hiệu
Cà chua là loại thực phẩm rất phổ biến tại Việt Nam. Nó được mệnh danh là "siêu thực phẩm"...
15 thực phẩm nên tránh trong chế độ giảm cân
Khi ăn kiêng giảm cân , cần tránh xa khá nhiều thực phẩm không lành mạnh. Sau đây là...