Muốn ăn mì xốt Carbonara nhưng kinh tế eo hẹp thì mách bạn bí kíp bốn bước này nhé!
Mì Carbonara kiểu sinh viên nghèo
Nguyên liệu:
- 200gr Bacon
- 250gr Mì ống
- 200ml sữa tươi không đường
- 1 hộp phô mai con bò cười
- 1 củ hành tây
- Nấm mỡ
- Dried oregano
- Tiêu đen
Cách làm:
- Luộc mì với 1 ít muối
- Hành tây và bacon cắt hạt lựu
- Nấm mỡ xắt lát
- Làm xốt:
- Để chảo lên bếp ở nhiệt độ thấp, cho một ít dầu hoặc không cần dầu, sau đó cho hành tây vào đảo đều, không cần quá vàng đâu, bacon săn lại là được.
- Sau khi bacon săn lại, cho sữa tươi vào, thấy xốt sôi liu riu thì cho dần dần phô mai con bò cười vào, đánh cho tan đều
- Cho muối nêm nếm
- Cuối cùng là đổ mì ống vào, đảo đều, để lửa liu riu cho mì ngấm xốt.
- Cho mì ra đĩa và rắc xíu hạt tiêu đen và lá oregano khô lên, thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Nguyễn Đạt
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Những loại rau giàu canxi không thua gì tôm, cá
Nhiều loại rau lá xanh chứa lượng canxi đáng kể, đồng thời bổ sung vitamin K và các khoáng chất giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả, không hề kém cạnh các thực phẩm như tôm hay cá.
3 cách làm bánh da lợn đậu xanh màu sắc hấp dẫn
Bánh da lợn đậu xanh là sự kết hợp tinh tế giữa mùi thơm lá dứa, vị bùi của đậu xanh, với từng lớp bánh mềm dai, cùng hương vị khó quên.
Loại quả ngọt thanh giúp nhuận tràng tuyệt vời
Không chỉ có vị ngọt thanh, ít calo, thanh long ruột đỏ còn là loại trái cây có lợi cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột và giúp phòng ngừa táo bón nếu ăn đúng.
Có nên ăn trứng mỗi ngày?
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng việc ăn mỗi ngày có thực sự tốt hay không vẫn cần cân nhắc dựa trên sức khỏe từng người.