Muốn ăn mì xốt Carbonara nhưng kinh tế eo hẹp thì mách bạn bí kíp bốn bước này nhé!
Mì Carbonara kiểu sinh viên nghèo
Nguyên liệu:
- 200gr Bacon
- 250gr Mì ống
- 200ml sữa tươi không đường
- 1 hộp phô mai con bò cười
- 1 củ hành tây
- Nấm mỡ
- Dried oregano
- Tiêu đen
Cách làm:
- Luộc mì với 1 ít muối
- Hành tây và bacon cắt hạt lựu
- Nấm mỡ xắt lát
- Làm xốt:
- Để chảo lên bếp ở nhiệt độ thấp, cho một ít dầu hoặc không cần dầu, sau đó cho hành tây vào đảo đều, không cần quá vàng đâu, bacon săn lại là được.
- Sau khi bacon săn lại, cho sữa tươi vào, thấy xốt sôi liu riu thì cho dần dần phô mai con bò cười vào, đánh cho tan đều
- Cho muối nêm nếm
- Cuối cùng là đổ mì ống vào, đảo đều, để lửa liu riu cho mì ngấm xốt.
- Cho mì ra đĩa và rắc xíu hạt tiêu đen và lá oregano khô lên, thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Nguyễn Đạt
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Mận hậu đang vào mùa, làm ngay nước siro mận siêu mát còn ‘lời thêm’ món ô mai mận siêu...
Giữa những ngày tiết trời oi bức như hiện tại, nước siro mận chính là thứ mà bạn nên làm luôn và uống ngay đấy!
4 món cực hấp dẫn và đưa cơm với cá basa
Cá basa là loại cá có giá trị dinh dưỡng cao và có thể chế biến thành đa dạng các món ăn ngon. Sau đây là 4 cách chế biến được yêu thích nhất hiện nay.
Đừng sốt chua ngọt nữa, sườn làm như thế này mới khiến chồng con cực mê
Sườn là nguyên liệu quen thuộc của nhiều gia đình. Chỉ vài bước đơn giản, với cách làm sườn nướng như thế này, đảm bảo chồng chỉ về nhà ăn cơm vợ nấu.
Làm tôm sốt chua ngọt đừng quên cho thêm thứ này, đảm bảo ngon hơn rất nhiều
Dưới đây chính là cách làm tôm sốt chua ngọt theo công thức của nhà hàng, bạn hãy thử ngay để có món ăn đẫm vị, ngon khó cưỡng.