Gia vị: Chanh, ớt, mắm, muối, hành, tiêu, đường phèn
Cách làm:
- Trộn mắm cá linh + cá sặc nấu chung với nước 3 quả dừa, vớt bọt liên tục cho nước trong, xong lọc qua rây để lọc phần cặn mắm
- Tôm lột vỏ bỏ chỉ lưng, giữ lại phần đầu, mực làm sạch, đem hấp tôm và mực
- Cá lóc, đầu tôm luộc với nước 2 quả dừa còn lại, luộc chín vớt ra: cá lóc gỡ lấy phần thịt ướp ít mắm muối hành tiêu, khử thơm hành phi với dầu rồi xào thấm thía và săn thịt cá lại
- Ba rọi làm món heo quay da giòn với nồi chiên không dầu
- Lọc phần nước luộc tôm/cá
- Cho 2 phần nước mắm cá và nước luộc vào nồi đất. Sả đập dập bó lại thành 1 bó, củ ngãi bún nướng cho thơm xong đập dập bỏ vào túi lọc cho vào nồi nấu cùng, nêm nếm nước dùng vừa ăn
- Bún trụng qua nước lèo, xếp tôm, cá, heo quay lên rồi chan nước lèo vào
Cháo bồ câu là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà mẹ nên tẩm bổ thường xuyên. Sau đây là chia sẻ cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu đơn giản, dễ làm.
Ăn mãi món giò heo hầm đu đủ, giò heo hầm rau củ… sẽ chán, thì các mẹ hãy đổi vị sang món giò heo nấu đậu nhé. Không chỉ thơm ngon mà món này còn giàu dinh dưỡng cho sức khỏe của cả mẹ và con.
Một trong những món tráng miệng yêu thích của nhiều người chính là sữa chua phô mai. Cùng học ngay cách làm sữa chua phô mai dẻo thơm ngon trong bài viết sau.
[{"Uid":398339,"Category":24,"Title":"Mì quảng chay - Món ăn cho những ngày chay thanh tịnh đổi vị!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/mi-quang-chay-mon-an-cho-nhung-ngay-chay-thanh-tinh-doi-vi-c24a398339.html","Flag":false},{"Uid":398340,"Category":24,"Title":"Bánh mì bong bóng - Nhỏ nhỏ, xinh xinh - Cho trẻ ăn vặt càng thích!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/banh-mi-bong-bong-nho-nho-xinh-xinh-cho-tre-an-vat-cang-thich-c24a398340.html","Flag":false},{"Uid":398344,"Category":24,"Title":"Mì quảng kiểu Phan Thiết có gì đặc sắc? - Làm ăn ngay mùa Tết này thôi.","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/mi-quang-kieu-phan-thiet-co-gi-dac-sac-lam-an-ngay-mua-tet-nay-thoi-c24a398344.html","Flag":false},{"Uid":398321,"Category":24,"Title":"Làm gỏi gà trộn hành tây chua chua giòn dai ngọt thịt lại chống ngấy thần kỳ","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/lam-goi-ga-tron-hanh-tay-chua-chua-gion-dai-ngot-thit-lai-chong-ngay-than-ky-c24a398321.html","Flag":false},{"Uid":397676,"Category":24,"Title":"Cá kho tộ rệu thịt đậm đà cay cay - Chén liền mấy bát cơm nóng nhé!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/ca-kho-to-reu-thit-dam-da-cay-cay-chen-lien-may-bat-com-nong-nhe-c24a397676.html","Flag":false}]