Mì Ý mực đen Casa Rinaldi
Nguyên liệu:
- Mì ý
- Mực lá
- Tôm sú
- Cà chua bi
- Xốt cà Heinz
- Tỏi băm
- Ngò rí
- Ớt bột
Sơ chế nguyên liệu:
- Tôm làm sạch, cắt riêng phần đầu tôm và thân tôm. Phần đầu tôm ướp ít muối rồi chiên trong nồi chiên không dầu trong 5 phút ở 180 độ.
- Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi
- Mực lá làm sạch, sau đó tỉa hoa và trụng sơ
- Mì Ý luộc trong 10 phút rồi vớt ra để ráo, thêm tí dầu ăn trộn lên để không bị dính.
Làm xốt hải sản:
- Bắt chảo dầu nóng, cho ít tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo cho tôm vào đảo đều lửa vừa.
- Tiếp đến cho mực vào cùng xốt cà chua, nêm thêm ít hạt nêm, đường, tiêu xay, bột ớt
- Sau khi thấm gia vị, tiếp tục cho thêm cà chua bi vào đảo thêm 3 phút thì tắt bếp.
Trang trí:
- Cho mì ở phía dưới và rưới xốt lên trên cùng đầu tôm chiên giòn tan.
- Cho thêm ít ngò và tiêu xay lên mặt là hoàn thành.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Dương Ngọc Khánh Vân
Meymey(t/h)
Tin liên quan
Có phải mọi người đều có thể ăn khoai lang một cách an toàn và ngon miệng? Thực tế không hoàn toàn như vậy, dù khoai lang là thực phẩm bổ dưỡng nhưng vẫn có một số người nên hạn chế.
Cách làm tôm cháy tỏi rất đơn giản, chỉ cần kiên nhẫn và tỉ mỉ, sau vài phút là bạn đã có món ăn ngon cho cả gia đình. Tôm thơm mùi tỏi, cay cay của ớt, giòn rụm sẽ rất bén cơm.
Mỗi gia đình có một bí quyết riêng cho món chè của mình tạo ra một hương vị đặc trưng riêng. Cách làm chè sương sa hạt lựu tại đây có thể nói là đơn giản, dễ làm và chuẩn nhất. Mời các chị em phụ nữ cùng tham khảo.
Xoài không đơn thuần chỉ là trái cây, nó còn là nguyên liệu tạo nên bao món ăn độc đáo. Xem ngay cách làm chè Xoài, một biến tấu tuyệt vời!
[393321,393217,392748,392298,392020]
[{"Uid":393321,"Category":24,"Title":"Làm món CÁ HỒI NƯỚNG GIẤY BẠC siêu ngon mà công thức lại cực đơn giản","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/lam-mon-ca-hoi-nuong-giay-bac-sieu-ngon-ma-cong-thuc-lai-cuc-don-gian-c24a393321.html","Flag":false},{"Uid":393217,"Category":24,"Title":"Thích ăn cá nhưng lại sợ chiên cá bị nổ? GIải pháp ngay bằng cách làm bằng Nồi chiên không dầu mà CÁ NƯỚNG vẫn giòn ngon!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/thich-an-ca-nhung-lai-so-chien-ca-bi-no-giai-phap-ngay-bang-cach-lam-bang-noi-chien-khong-dau-ma-ca-nuong-van-gion-ngon-c24a393217.html","Flag":false},{"Uid":392748,"Category":24,"Title":"Gà nướng kiểu Tây ngon tuyệt cú mèo cho mùa Noel cận kề!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/ga-nuong-kieu-tay-ngon-tuyet-cu-meo-cho-mua-noel-can-ke-c24a392748.html","Flag":false},{"Uid":392298,"Category":24,"Title":"Chuẩn vị gà nướng kiểu Tây, ăn vào nhớ mãi!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/chuan-vi-ga-nuong-kieu-tay-an-vao-nho-mai-c24a392298.html","Flag":false},{"Uid":392020,"Category":24,"Title":"Làm TẢNG SƯỜN NƯỚNG CAM thơm nức mũi, báo hiệu một mùa giáng sinh tưng bừng đã tới!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/lam-tang-suon-nuong-cam-thom-nuc-mui-bao-hieu-mot-mua-giang-sinh-tung-bung-da-toi-c24a392020.html","Flag":false}]