Mì Ý MỰC ĐEN Casa Rinaldi gây bão một thời cộng đồng mạng đã quay lại?
Mì Ý mực đen Casa Rinaldi
Nguyên liệu:
- Mì ý
- Mực lá
- Tôm sú
- Cà chua bi
- Xốt cà Heinz
- Tỏi băm
- Ngò rí
- Ớt bột
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
- Tôm làm sạch, cắt riêng phần đầu tôm và thân tôm. Phần đầu tôm ướp ít muối rồi chiên trong nồi chiên không dầu trong 5 phút ở 180 độ.
- Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi
- Mực lá làm sạch, sau đó tỉa hoa và trụng sơ
- Mì Ý luộc trong 10 phút rồi vớt ra để ráo, thêm tí dầu ăn trộn lên để không bị dính.
Làm xốt hải sản:
- Bắt chảo dầu nóng, cho ít tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo cho tôm vào đảo đều lửa vừa.
- Tiếp đến cho mực vào cùng xốt cà chua, nêm thêm ít hạt nêm, đường, tiêu xay, bột ớt
- Sau khi thấm gia vị, tiếp tục cho thêm cà chua bi vào đảo thêm 3 phút thì tắt bếp.
Trang trí:
- Cho mì ở phía dưới và rưới xốt lên trên cùng đầu tôm chiên giòn tan.
- Cho thêm ít ngò và tiêu xay lên mặt là hoàn thành.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Dương Ngọc Khánh Vân
Xem thêm
Meymey(t/h)
Tin liên quan
Lợi ích bất ngờ của xoài xanh không phải ai cũng biết
Nhiều người thường nghĩ xoài xanh chỉ là món ăn vặt "vui miệng". Thế nhưng, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng xoài xanh mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Loại hạt lạ kỳ này vừa được công nhận siêu thực phẩm của năm 2026
Hạt Lupin, một loại cây họ đậu ít được biết đến được xem là siêu thực phẩm của năm 2026.
Những loại trái cây phổ biến ở Việt Nam giúp bảo vệ tim mạch
Chất chống oxy hóa vốn có trong trái cây và rau củ giúp chống lại nhiều bệnh nguy hiểm.
Mách chị em mẹo hâm cơm nguội: Cơm để tủ lạnh lâu ngày vẫn trắng trong, dẻo thơm từng hạt
Tận dụng cơm nguội từ bữa trước để tránh lãng phí là thói quen của hầu hết các gia đình Việt. Thế nhưng, ranh giới giữa một bát cơm 'hâm lại' khô cứng với một bát cơm nóng hổi, dẻo thơm như mới nấu thực ra chỉ nằm ở một bí quyết nhỏ. Bạn đã biết chưa?